汉堡王、麦当劳裁员之后,必胜客也撑不住了?
8月18日,据CNN报道,必胜客母公司据CNN报道称,必胜客母公司百胜集团在美国最大的特许经销商NPC国际公司申请破产保护,旗下300家必胜客餐厅将面临永久关闭,900家门店获将“卖身”。
NPC的破产,让必胜客遭受重创。据悉,NPC国际是必胜客母公司百胜集团在美国最大的特许经销商,它成立于1962年,在美国27个州拥有1200多家必胜客门店,拥有超3.6万名员工。
目前来看,NPC这次破产有两方面因素,直接诱因是旷日持久的疫情。疫情爆发以来,美国经济遭受重创,已有400多家大型企业宣布破产,数量创下10年来新高,其中不乏百年老店、行业巨头。
其中餐饮行业又是影响最严重的,因此长期居家隔离政策下,消费者更多依赖外卖等就餐方式,到店堂食越发惨淡。
据亚伦艾伦顾问公司预测,美国约66万家餐馆中,今年将有多达2.3万家面临关闭,导致美国餐馆数量打破20年来持续增加的历史纪录。截至今年底,疫情给餐饮行业带来的损失将超过2000亿美元。
更惨的是,餐饮将是美国疫情下第一批停业的行业,或许还是最后一个恢复的行业。
二是必胜客的长期以来的增长颓势。NPC的破产文件中指出必胜客的不足:“菜单创新下降,缺乏清晰的长远策略,品牌辨识度随之进一步下降”。
意思是必胜客的销量下滑拖了自己的后退,事实上这并不是甩锅,据美国披萨杂志PMQ 2020年行业报告显示,必胜客销量已经被达美乐超越,在美国增速前20的披萨品牌中,也没有必胜客。
基于此,疫情期间必胜客的外卖业务虽然保持高增长,但仍无法改变这些年在美国的销量颓势。
综合以上原因,负债10亿美元的NPC国际最终不堪重负,在今年7月向得克萨斯州破产法庭申请破产保护。
值得注意的是,必胜客虽然在美国失去光环,中国市场却增长强劲。
这里要介绍下必胜客母公司百胜餐饮集团,它是全球餐厅网络最大的餐饮集团,旗下包括肯德基、必胜客等餐饮品牌。进入中国,百胜中国也是中国最大的餐饮运营公司。
这次疫情期间,百胜中国业绩虽然也在下滑,但还是保持营利,今年上半年,实现营收258.83亿元,同比下降17.43%;净利润13.73亿元,同比下降超51.5%。
而且百胜中国今年并没有收缩战略,一季度反而新开了160多家门店,其中包括142家肯德基门店。
所以8月19日NPC宣布破产,关闭美国必胜客门店时,必胜客中国及时回应道:中国市场不受影响。
种种迹象表明,疫情下颓势难掩的必胜客,或许要靠中国市场打响翻身仗了!
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