ONE
传统线下实体店举步维艰
中国零售业态自市场体制建立后近二 、三十年来,一直在不断成长,但发展到今天的实体零售企业面临营运成本不断增长,盈利空间逐渐缩小、管理升级难以突破、商品同质化严重、客流量流失、销售严重下滑等众多内忧外患的客观因素。作为高频、刚需的生鲜行业,全国70%以上生鲜农产品批发市场缺少冷冻冷藏设施;国有冷库中,近一半使用30年以上。
TWO
生鲜电商行业“最后一公里”的难言之隐
一、电商能够满足客户的个性需要。二、电商在时间和空间最大满足消费者足不出户的购物需要;三、第三方支付平台的成功推广运用;四、物流业的飞速发展。即使电商的数据如此漂亮,却始终无法实现顾客的购物体验。收购价和市场销售价之间相差了10元,从农田到餐桌,荔枝的“身价”竟涨了4倍多。生鲜电商的“最后一公里”仍然无法解决。
电商发展迅速,据央视财经报道,2013 年中国成为全球第一大网络零售市场; 到 2018 年,中国成为全球电子商务最为发达的国家,网络零售额占社会消费品零售总额的比重达到 17.5%,居全球第一位 。
THREE
新零售业态下,无人生鲜机突出重围
科技改变生活,大数据、人工智能等前沿科技的到来,随着生活水平的日益提高,原有的两种零售业态存在弊端制约了传统零售业态的发展。于是,新零售业态应运而生。
2018年全国社会消费品零售总额超过38万亿,其中线上零售额9万亿。无人零售,在未来5-10年会占据10%左右的比例。
新零售业态下的无人售货机结合线上电商、线下实体的弊端,进行升级服务。其发展迅猛,有以下几点原因:
1. 在原本电商的服务多样化基础上升级服务、满足客户的线上线下购物体验。
2. 在无人工、房租等高额运营成本下,新增多种盈利渠道扩大了盈利空间。
3.线上线下双向引流,从内容、形式、体验上更好的满足客消费者需求。
未来,消费者已不再是购买产品,而是购买一种生活方式。用全新的面貌迎接新零售时代,是实体店转型崛起的趋势,也是商业新发展的好时机。
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