中国食品界出现黑马：让方便面无路可走，165小时卖500万桶！

2020年注定是一个不平凡的年，这一年刚开始大家都宅在家里，开始研究起了食谱，学做很多甜点菜谱，当然也有很多人选择吃速食，比如方便面、速冻饺子，也有人选择自热火锅。

根据相关数据显示，去年我国方便面市场规模在1000亿左右，随着国内方便面厂商的不断创新和设计新的产品链，方便面行业的格局也发生了改变，除了康师傅，统一等老牌方便巨头之外，不少新兴方便面品牌闯入我们的视野，其中自嗨锅就是势头最猛的那一个.

自嗨锅创办时间还不到三年，却已经成为自嗨火锅的代表，迅速赢得了用户的喜爱，仅仅3个季度销售额就破亿，而且自嗨锅也在网上卖货，通过165小时的直播卖货，自嗨锅卖掉了500万桶，成为该类的销售冠军。

自嗨锅的横空出世，已经给方便面行业带来了强劲冲击。自嗨锅的成功也离不开它的创始人蔡红亮的努力。蔡红亮从一个怡得乐便利店员工，再到自己创业创办百草味便利店品牌，一步一步将百味草的规模做大，凭借百味草获得的资金创办了自嗨锅。最终成为国内食品界新巨头。