近30年来,我国鲜花产业走过了一条渐进、借鉴的发展之路。如今在市场消费升级的带动下,在互联网新技术的推动下,中国鲜花产业正进入跨越式发展快车道,市场潜力巨大。这两年,中国鲜花产业发生的变化与整个花卉消费市场的发育有很大关系。 现阶段我国鲜花主要消费场景主要分为礼仪消费,如生日等各种纪念日、看望病人、婚庆、葬礼等消费用花;节日消费,如情人节、七夕节、春节、三八妇女节、5.20、母亲节等消费用花。城市越大,仪式感越强,接单量遍地开花。一二线城市接单量多且稳定,占到鲜花消费的60%左右。 与大城市相比,小城市在鲜花购买力上差距较大。但从往年的趋势中可以看出,小城市的消费量和需求量在逐步上升 ,部分城市异军突起,不容小觑;与过去相比,客单价出现小幅增长,虽然近三年,一直保持增长态势,但增长速度也开始变缓。与之相辅相成的是,精致的小花束、小提篮的转单量增多。说明随着客户日渐年轻化,对精致与设计感的东西更偏爱,尤其是女性群体,因此老板要打破以往的思维定式,鲜花多或者大不代表就是好,精致的花束才更能吸引顾客。
在消费者性别方面,女性不仅是日常鲜花的消费大军,在情人节这样“男性舞台”上,居然也一举抢占C位。据淘宝数据显示,2017年,情人节鲜花消费中70%为男性;而仅仅过了2年,今年情人节鲜花消费群中有60%的女性。没有恋人,自己也能过节,女性悦己文化正在日渐昌盛。难怪,有网友评论:如今不是男性不浪漫,而是女性敢独立。 在城市方面,相比二三线城市消费喜欢提前预定鲜花,一线及省会城市消费者则更加偏爱“同城配送”,享受“当天下单,当天送达”服务。据调查数据显示,南方城市消费者远远比北方城市更偏爱这项服务,订单量居于前五城市皆为南方城市,例如上海、广州、杭州、深圳、苏州。 相关数据显示电商助推了鲜花消费升级。自2016年以来,中国鲜花电商的市场规模保持稳定增长,2018年为371.6亿元,预计2019年将达到645.1亿元,2020年将达到876.6亿元。花加认为,随着公众对生活品质的要求进一步提高,以及电商在大众生活中的进一步渗透,鲜花电商的用户群体进一步扩充,市场规模会进一步增加。 随着我国消费者消费习惯的变迁和电子商务应用的深入融合,新的业务模式的进一步涌现,鲜花消费的个性化和定制化是必然的发展趋势,鲜花电商也将会迎来飞速发展的良机,向着更深层次和更广阔的领域延伸,市场空间不断扩大。 随着居民消费水平和收入的提高,鲜花消费将会成为一种新型绿色的时尚生活装饰方式,而未来鲜花市场新的增长极有望聚焦在家庭鲜花消费市场。产业配套服务能力也会更强。 随着“互联网+鲜花”的普及,鲜花电商已经正在改变传统鲜花零售格局。未来,以花加为代表的线上鲜花销售占比将超过线下花店,互联网渠道必然成为鲜花发展的总基调和主旋律,O2O、B2B和B2C等新兴的盈利业务和模式将会进一步推广。 随着工业4.0时代的到来,鲜花上游的生产方式将会实现革新和发展,无土栽培的温控大棚生产,未来鲜花电商还有巨大的发展空间。
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