美团配送从送餐转为送万物，负责人称目标是干掉冰箱

经济观察网 记者 任晓宁4月初，美团外卖卖出华为首个P40手机，幕后的美团配送团队走到台前。

美团配送此前给人的一贯印象是送餐。5月19日下午，美团配送对外宣布，从送餐转至送万物。当天，升级了配送系统，美团高级副总裁、到家事业群总裁王莆中说，未来5年不惜一切投入配送建设。

无论是30分钟送货上门的美食，还是1小时上门的手机，都由美团配送团队配送。配送能力成为美团到家业务的核心护城河，也给美团到家业务带来成本问题。转为送万物之后，会不会给现有配送团队带来压力？美团配送怎样保证与送餐同样的效率？美团配送总经理魏巍就此向经济观察网在内的小范围媒体做了解释。对于美团配送的目标，他说，“什么时候把冰箱干掉了，到家业务就成功了”。

能否保证效率

之前，美团外卖能做到30分钟送餐到家，依赖的是美团超脑提供的算法系统。5月19日，美团将配送智能调度升级为全域柔性调度，以保证其他商品增多后的配送效率。

据记者了解，全域柔性的意思是，在全城范围、全时间段，美团配送都可以配送。

截至目前，美团配送有399万平台活跃骑手，覆盖全国2800个县级以上的城市，涵盖餐饮、生鲜、商超、书店、鲜花等620万多品类商户。

王莆中解释说，美团配送范围的2800个城市，分成一万多个物理网络，辐射到每一个城市的片区当中。从而保证配送的效率。网络的背后，是算力、大数据、以及调度算法的支持。此次系统升级后，非美团商家也可以用这个网络。美团配送CTO孙致钊说，可以在行业内首次实现万人万单的全城秒级智能调度。

当前即时配送市场不仅只有美团配送一家，还有饿了么、达达等。中国物流与采购联合会副会长兼秘书长崔忠付分析说，即时配送系统的关键因素是规模效应。这是建立起即时配送平台的核心优势。当规模上升，会带动成本和效率不断提升，带动各方体验不断提升。这意味着，规模越大，效率越高。

送万物的逻辑

今年疫情期间，美团受到较大影响。此前美团CFO陈少晖在财报电话会上称，美团外卖2月的单量是往年正常水平的一半，美团到店、酒店和旅游业务表现更差。

新业务成为美团“自救”的一种方式。3月以后，美团配送尝试了很多新业务。送书、送手机，并在湖北与家乐福等大型超市尝试集约配送，由于商超订单重量大，批次多，美团配送采取批次配送方式，可以降低商家端的物流成本，提升配送效率，疫情中，这种模型跑通了。

同在疫情期，美团非餐业务上升很快，尤其是生鲜订单。魏巍透露，非餐占比在疫情期间创了新高，并且目前还在继续。

从长期来看，非餐业务对美团配送很有利好，“生鲜订单占比的提升的直接影响是，让美团客单价直接提升，”魏巍说。新业务比重的提升，使得美团配送的餐饮订单和原有生鲜的订单占比产生了结构性的变化。

魏巍还透露，美团配送还将在技术、劳动力、物料装备、金融、车辆、能源等生态链各个环节，与合作伙伴进行合作。据记者了解，美团配送和铁塔能源签署战略合作，目前已在全国150个城市共同铺设了6000个换电网点，每天可以服务近16万骑手。