疫情考验全球供应链，雅培中国如何破局？

随着疫情在全球蔓延，全球多个行业的供应链也随之面临考验。

5月8日，由于交通停摆和行业工人出现感染案例，美国肉食、乳业等多个行业供应链受影响。与此同时，同样受到疫情重击的雅培中国营养品供应链却拿下代表世界制造业最高荣誉的“新乡奖”（Shingo Prize），成为中国乃至全球首个获此殊荣的覆盖从原料甄选到产品供应全过程的供应链组织。一时间，雅培中国的供应链经验也引发外界关注。雅培相关负责人向蓝鲸财经表示：“雅培中国在供应链上持续多年积累的经验以及在此次疫情中的突出表现是获得此次殊荣的重要原因。”那么，雅培中国哪些经验可以为至今仍受疫情困扰的企业所借鉴呢？

疫情期间的供应链管理是个复杂的体系，也是企业供应链的一次大考验。中欧国际工商学院运营及供应链管理学教授赵先德就指出，企业要想做好应急时期的供应链管理，需要从预测需求、全球采购、柔性生产、供需匹配与合理分配、运输调度、仓储管理、末端配送等七个方面入手。此外，本次疫情期间，数字化技术与大数据在保障应急供应链的快速响应、敏捷供应等方面发挥了非常重要的作用，自动化与无人设备的应用也功不可没，这些都将成为供应链未来发展的新趋势。

同样，雅培中国在这几个方面也有较好的布局，通过提前布局和完善供应链体系，灵活应用其遍布全球的供应网络，积极与政府合作，在疫情来临之时雅培中国表现出出色的应对能力。据悉，雅培中国营养品供应链自2012年成立，在品质控制和供应链管理领域上积累了丰富经验，成为整个行业中代表优质与安全的运营典范。作为同一组织中共同协作的重要部分，雅培营养品嘉兴工厂和营运团队经过多年努力，从原料甄选、生产规划、供应商关系维护、工厂管理、质量把控、分销管理、到电商运营等各个环节创新精进，取得了一定的成果。雅培营养品业务大中华区供应链及战略关系副总裁陈迎表示：“新乡奖是对雅培中国营养品供应链在精益制造和卓越运营上的重要认可。我们从原材料的源头甄选开始，到先进的生产工艺，再到产品包装与分销，力求在每一环节不断突破。”

此次疫情中，大到一台设备，小到一罐奶粉，都需要冲破人群隔离、交通受限等重重困难，方能从生产车间最终来到消费者手中，期间还要保证商品的品质和时效性，如果没有完善的供应链，这一切很难做到。

雅培相关负责人向记者表示：“疫情期间，雅培一直密切关注着新冠疫情的形势发展，并积极协同当地团队和有关部门展开协作、灵活应对。同时，我们的全球制造和供应网络发挥了重要作用，也提前制定了必要的应急措施。新冠疫情在中国爆发期间，雅培中国营养品供应链通过高效协作，第一时间将捐赠物资火速运抵前线，为全国医护和患者铸就了营养后盾。此外，雅培还积极响应并参与国家市场监督总局启动的‘保质量、保物价、保供应’的‘三保’行动承诺，确保特殊时期的产能和产品供应。”

对于雅培中国在疫情中供应链的突出表现，陈迎表示：“雅培中国营养品供应链深耕中国本土市场，旨在深度洞察中国市场以及消费者的需求。凭借我们以消费者为中心的决心、本土化的优势以及我们遍布全球的供应网络，雅培中国营养品供应链能够更好地预期和灵活应对市场需求，持续满足消费者对于科学配方、多样化营养品的需求。事实上，雅培中国营养品供应链也进一步扩充了雅培在全球的营养品制造和供应网络。同时，来自中国的创新产品及优秀实践案例也将会被分享至雅培全球，助力组织未来在全球范围内的共同发展。”