生鲜配送未来如何突破

一场突如其来的疫情，让宅在家的人们开始习惯线上买菜的生活。热闹之下，仿佛生鲜电商的春天就要来临。可问题是，疫情过后，这个热闹还会持续吗？今天我们谈谈生鲜配送该如何突破。

升级农业产业链，菜篮子是最接地气的民生工程。我们都知道菜篮子、米袋子都是各个地方政府的一把手工程。可以说传统农业转型升级的服务载体，现代农业三产融合的创新抓手，就是做农业产业链的升级。

重塑的社区服务链，这个就不展开讲了，要做安心的一个厨房服务平台。不仅仅是开一家店的问题，有四个维度：生产工厂化；基地郊区化；终端特色化，要做前置仓，做旗舰店，甚至可以做流动配送车；平台O2O。

改造生鲜供应链，用互联网思维跑通商业模式。这个一定要有聚焦思维，只要不是大平台，我都建议都要聚焦。

城市聚焦：超级城市、一线城市、特殊城市，先别覆盖全国。什么叫特殊城市？比如说青海、东北方面的，稍微了解这个行业都知道，有些地方的菜，贵的都可以当海鲜卖，这个价格差怎么打。

单维聚焦：果蔬/水产/肉食、粮、净菜/餐饮/2B，都可以做单品供应链，先把一个供应链做到极致就有机会。依附一些巨头不丢人，不要反对这个，能站队提前站队，站好队就是机会。

渠道聚焦：商圈高度渗透，区域网络搭建，还有单品全网体系等等。

服务聚焦：要不就专注平台搭建，专注数据服务，专注零售创新，几个维度看你擅长做哪一块。整个行业大概是这么三个维度，供应链正在加速起来，这个肯定是靠散乱小的物流公司是不够的。

生鲜配送商希望打造出符合市场需求的弹性采购能力，建立稳定的供应渠道，从而实现在保证生鲜品类鲜活度的同时降低产品损耗、渠道加价等采购成本，提升竞争力。

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