健康战略助阵，金锣健食力为肉制品行业带来增长新动能

受消费升级影响，健康已成为当下消费者最核心的消费需求。丁香医生《2019国民健康洞察报告》显示：消费者对健康消费近年来正迅速增长。新需求的出现总会催生新消费品的诞生——在定位健康的肉制品中，很难不注意到金锣健食力低脂香肠。天然的肉香风味，低脂、高蛋白的健康特性，让它轻松打开了市场。

“商业成功的关键，是在顾客心中变得与众不同，这就是定位”，差异化定位可以帮助一个品牌获得竞争优势。金锣健食力低脂香肠作为健康肉制品的典型代表，因为精选了更加优质的冷鲜肉，因此具备更加天然的肉香风味;又因为采用了三重去脂工艺技术，使得成品脂质含量仅有3%，与同品牌常规香肠相比脂肪含量降低60%以上。独特的产品口感和低脂的健康特性正是其区别于其他肉制品的差异化定位，也是其近年来流行于消费者日常生活的重要因素。

随着消费者健康意识日益增强、以及年轻消费群体成为主体，功能性肉制品正在快速崛起。金锣作为国内肉制品行业的头部企业，通过研发调研和大数据分析，深度挖掘消费者行为和聚焦点，率先入局功能性肉制品这一蓝海市场，并创新性地将膳食纤维和肉制品进行结合，推出了助益消费者肠道健康的金锣健食力低脂纤维+。

以前主流产品强调产品的使用价值，现在的市场尤其是年轻消费市场，强调的是健康、是个性化需求。只有不断为消费者提供更符合个人健康观念的产品和服务，才是夺取市场年轻群体的最佳利器，也是食品企业竞争力之所在。其实近年来金锣一直积极利用大数据洞察消费者健康需求，提供个性化、定制化解决方案。金锣健食力低脂香肠正是践行企业大健康战略的一大力作，强调肠道健康功能的金锣健食力低脂纤维+也是继金锣健食力低脂香肠之后的又一次升级尝试，已在2020年肉制品市场抢占一席之地，未来前景喜人。