我们熟悉的火锅店竟然道歉了，这是怎么回事？

近些年来，随着生活节奏的加快和国民经济水平的提高，人们对于消费这一观念的态度越来越开放，尤其是对饮食这一方面更加讲究。人们喜欢享受美食，享受生活。说到美食，就不得不提最近很火的海底捞火锅，这家餐饮公司到底发生了什么事呢？我们一起来看一下吧。

众所周知，新冠肺炎的爆发使得国内大量工厂、公司停运关闭，一些市场和门店也都因此停止营业，海底捞火锅就是其中之一。自2020年1月26日起，海底捞火锅的所有门店停业，在停业后的短短2个月时间里，海底捞火锅亏损了一大笔资金，对于这种餐饮服务业，没有顾客就等于赔钱。因此在3月下旬，海底捞火锅中国内地门店复业之后，上调部分菜品价格，即：海底捞火锅变贵了，吃一顿要花的钱更多了。

上调部分菜品价格，听起来没那么严重，但没想到的是海底捞火锅在实行这个决定后陆陆续续接到来自顾客及社会各界的批评、反馈和建议。这一社会反响令海底捞火锅极其震惊同时也使他们进行了自我反思。

终于，在2020年4月10日，海底捞火锅门店发布了一封致中国内地广大消费群众的道歉信，信中海底捞火锅进行了自我检讨，信中重点内容如下：

“1.此次涨价是公司管理层的错误决策，伤害了海底捞顾客的利益，对此次我们深感抱歉。公司决定，自即时起，所有门店的菜品价格恢复到2020年1月26日门店停业前的标准。

2.海底捞各地门店实行差异化定价，综合考虑门店所在地的经营成本、消费水平、市场环境等因素，每家门店之间的菜品价格会存在一些差异。

3.海底捞各地门店推出的自提业务，目前提供69折或79折不等的折扣。我们将在4月25日前改良包装材料，并持续优化成本，希望顾客能够满意。”

通过此封道歉信，我们可以清楚地看到这家公司的诚意。网友们对于海底捞火锅此举众说纷纭，有为海底捞火锅点赞的，有抨击的，有表示想快点去吃一顿的……但是不管怎样，海底捞火锅又变回了我们之前熟悉的样子，还是一如既往的美味，一流的服务态度，为顾客打造极致的美食体验感和享受感。

网友评价

此次的海底捞火锅事件可能到此就要结束了，现在大家最希望的就是自家附近的海底捞火锅店能够赶快复业，然后让在家憋了几个月的吃货们好好过一次食瘾。