基础图表应用之饼图

接下来的一段时间，会讲解各种图表的应用场景，一共有22种图表，每种图表都会是：基础介绍，图表属性，图表详解，实际应用这几部分，参考的网站来自图之典。

今天来介绍饼图和旭日图，旭日图可以在Excel 2016里直接绘制。这段前言只在这里说一下，以后就不再重复了。

接下来一小段时间，会是每天2-3条内容，第三条为恰饭推送，可以了解一下。

饼图，或称饼状图，是一个划分为几个扇形的圆形统计图表。在饼图中，每个扇形的弧长（以及圆心角和面积）大小，表示该种类占总体的比例，且这些扇形合在一起刚好是一个完全的圆形。

饼图最显著的功能在于表现“占比”。习惯上，人们也用饼图来比较扇形的大小，从而获得对数据的认知。但是，由于人类对“角度”的感知力并不如“长度”，在需要准确的表达数值（尤其是当数值接近、或数值很多）时，饼图常常不能胜任，建议用柱状图代替。

从数据来看，饼图一般需要一个分类数据字段、一个连续数据字段。值得注意的是，分类字段的数据，在图表使用的语境下，应当构成一个整体（例如一班、二班、三班，构成了整个高一年级），而不能是独立、无关的。

使用时，须确认各个扇形的数据加起来等于100%；避免扇区超过5个，尽量让图表简洁明了；注意扇形的排布顺序，一般情况下，将最大的扇形放在12点钟方向，接下来按面积依次排列；最后，正确使用颜色，既区分出需要强调的扇形，又不致于让人眼花缭乱。

图表属性

形状:圆形

图类:统计图表

功能:组成 • 比较

图表详解

元素构成

适用场景

（1）想要突出表示某个部分在整体中所占比例，尤其该部分所占比例达到总体的25%或50%时。

（2）分类数量最好小于5个。

（3）各不同分类间的占比差异明显。

（4）需要确定的图表绘制空间大小（不会随着分类增多有增大画布空间）。

不适用场景

（1）如果变量之间相互独立，并不构成一个整体，那么不可以使用饼图。

（2）饼图也不能用来表现趋势。

（3）由于饼图用面积取代了长度，从而加大了对各个数据进行比较的难度。以下图为例，五个变量中，并没有一个占比特别明显的变量，彼此之间十分接近。如果用饼图表示，人们很难分辨大小。因此，当需要对数据进行比较，分清孰大孰小，尤其是当数据接近时，柱状图更加合适。

（4）此外，当类别过多时，不建议使用饼图，否则阅读会将很差（如下图）。可行的办法，一是将一些不重要的变量合并为“其他”，避免扇区超过5个；二是改用条形图或者表格。尤其是，如果你想让读者清楚的阅读到每一条数据，选用表格会更加直截了当。

实际应用

作为最常见的图表之一，饼图大量的用于各行各业的报告中。例如，研报中经常会出现市场份额的分析。据中金公司研报，2017年我国的餐饮业营收额中，火锅占到22%，其次是自助餐（12%）、川菜（8%）、小吃快餐（8%）、西餐（6%）。这5种类型的餐饮，营收额占到了整个市场的56%，尤其以火锅占据绝对优势。

给扇形以装饰，使其更直观、美观的表现所属类别。