未来三年内,卫龙要实现“1111工程”:年产值超100亿、年纳税超10亿、引进智能机器人1千台、创造1万个就业岗位。
——董事长刘卫平
卫龙,为何有如此底气“夸下海口”?
一是零食行业发展进入快车道,市场规模大幅增加。根据商务部流通产业促进中心发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》预测,到2020年零食行业总产值规模将接近3万亿元。其中,仅辣条品类年产值将近600亿元,据不完全统计,辣条生产企业超过1000家。市场前景可观。
二是国标即将出台,对于辣条发展有更好的规范作用。2018年5月,国家卫生健康委员会发布关于征求《食品安全国家标准调味面制品》的意见函,截至目前,征求阶段已历时一年多。
而2019年8月1日,河南相关部门发布公告,决定自2019年10月1日起废止《河南省地方标准调味面制食品》。此决定引起行业人预测,预示辣条(调味面制品)国家标准将进入落地阶段。这对于整个辣条行业向更好更快发展具有“里程碑”式意义。
三是315曝光小作坊辣条生产企业“脏乱差”现象,有利于正规企业形成马太效应。这一事件的发生,对于辣条头部企业来说,是一大利好因素。消费者将更加向品质、健康卫生的需求聚焦,对于无良企业将无生存空间;经销商以消费者需求倒逼上游企业,淘汰不健康不卫生的辣条企业。
除了外界环境一致向好之外,卫龙自身也同样实力强劲,拥有一个“硬身板”。众所周知,卫龙2017年营收20亿,由卫龙公布的增长数据可知,2018年营收32亿。近两年均保持较高的增长速度,这也让卫龙对未来充满信心。
卫龙在辣条界的地位,可谓是首屈一指。始创于1999年,至2001年从牛筋面中找到灵感,研发出辣条:麻辣丝;2005年,卫龙小面筋、大面筋相继面世,成为了一代人美好的回忆;2015年,卫龙电商渠道成立,借互联网的“东风”,一举成名。时至今日,依旧是广受瞩目的网红产品。
为尽早达成“1111工程”的目标,卫龙透露了2019年重点工作,归纳为三大关键词:深耕终端、主抓铺市、侧重陈列。在315曝光辣条事件之后,顺势发布“关于卫龙休闲客户禁止代理竞品”的通知,全文内容如下:
1.不代理竞品及品牌。
2.在4月15前对已操作竞品二选一。
3.不允许与大流通客户同时操作。
4.4月15日公司稽核竞品一事。
5.以上阅读后请经销商回执。若出现以上情况将停止与客户合作,对责任城市经理作出过失性解除劳动合同。
出于对自身产品的信心,及315小作坊辣条企业曝光的外界助推,线下方面,卫龙通过此方式,深耕、控制线下终端及产品铺货率,为2019持续高速增长提供有力保障。
线上方面,不断扩宽电商渠道,即深耕线上终端,以便触达更多消费群体。卫龙在近期首次进军微商领域,推出“爱辣”系列产品,聚焦辣条品类。目前旗下的两款产品为国民辣条与魔芋爽,同时对产品进行了升级改良以适应微商渠道主要消费人群需求。
卫龙产品的多元化布局,让企业在存量稳步提升的基础上,加大增量的快增长。一面深耕辣条及周边产品,创造出多款“奇葩产品”,像辣条粽子、新奇辣条、1.8米辣条等;另一面,卫龙逐渐推出不同品类产品,比如,麻辣薯片、什锦蔬菜脆、泡椒凤爪、自热火锅、酸辣粉等,以满足消费者的不同消费需求。
不过,产品品质与营销是企业发展壮大的“两条腿”,缺一不可。卫龙能脱颖而出,正是同时具备以上两点,并且在营销层面更是尤为突出。借势苹果发布会,推“灵魂级”宣传海报;2016年双11,推出的“鬼畜版大字报设计风格”,瞬间将人带回上世纪50年代,引起网友纷纷转载;2017年双12,卫龙推出的“土味风格”,大红配大绿,够土够fashion……卫龙的各类优秀营销案例,不胜枚举,不知是否开始期待今年卫龙的“奇招怪招”。
来源 | 食品板
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