随着网络上快手、抖音等各大媒体的兴起,“网红餐厅”也应运而生。在传统快消时代,媒介基本就是电视、户外、报纸等传统媒体,曝光至少三次才能形成转化。而随着如今网络社交媒体的崛起,基本人人都能够发声,而且相比以前的媒体,更能快速的拿到高流量、强曝光、高转化。
所以说“网红餐厅”是时代的产物,也表明了消费者对餐饮的需求。而如今的“网红餐厅”在选址上有一个共同的特点:基本都在购物中心内。
很显然,各大购物中心与商业圈,都是客流量基数特别大的地方,而且在这些地方流动的人群大多都是20-30岁的中青年人,这些人群更容易受新鲜事物的吸引,而且基本都具备了一定的消费能力。正好是这些“网红餐厅”主要的营销对象。
还有一些“网红餐厅”,会为自己的店铺设计一个卡通人设IP,在各大媒体上打造出各种栩栩如生、性格鲜明的形象,借由宣传自己的店铺。这种营销方式确实更容易深入人心,也更容易成为一些年轻人的精神寄托,收获更多的粉丝。想到这些生动百态的卡通形象,就会想要相应的店铺,自然就有了流量。
“网红餐厅”可以说是朝气蓬勃,正直青春。不过未来究竟如何发展,我们拭目以待。
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