他靠卖面包年赚50亿，买158辆车送销售团队，成中国休闲食品之王

提起中国的休闲零食，就会想到很多好吃的，卫龙辣条、沙琪玛，可比克、盼盼法式小面包等，主要是中华饮食源远流长，不过随着多元文化的融合，国人对薯条、可乐、面包等也逐渐接受，甚至成为休闲零食中不可缺少的一部分。今天我们来说说这个靠卖面包年赚50亿，买158辆车送销售团队，成中国休闲食品之王的人！

盼盼食品集团有限公司的创始人和董事长蔡金垵，来自福建，身上有着闽南人“善拼会赢”的精神，把盼盼食品做成了中国休闲食品龙头企业之一。蔡金垵高中毕业后就去上海做了点小生意，积累一些资金后在1996年同他的兄弟一同创办了盼盼食品的前身福源食品有限公司。

经过不断的摸索和努力，于2006年研发的盼盼小面包请蒋雯丽代言和大量的广告推广，很快市场就火了，出现供不应求的情况，光卖小面包就年赚50亿。随后蔡金垵还是接着搞创新研发，2011年联合美国甜点教父、前白宫首席糕点大师罗兰·梅尼耶，共同推出全新的第一款烘焙类产品-梅尼耶干蛋糕，进一步开拓企业市场。另外还积极地奖励员工，买了158辆车送销售团队。

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