自从新零售概念兴起以来
新零售为传统零售行业和电商转型
带来了全新的希望
其中,生鲜更是成为了众多互联网和零售行业巨头布局的焦点。据数据统计显示,中国生鲜食品零售额最近几年从3.61万亿元增长到4.72万亿元,预计2019年中国生鲜市场交易规模将达到5.31亿元。而这个高频刚需的消费场景,也正在成为众多资本、初创企业和互联网巨头的新战场。
本周日20点《数字经济报道》
节目主题:
生鲜零售下半场 盈利困境如何突围
节目邀请了福建农林大学管理学院副教授、福建省商务厅研究基地海峡商业管理研究中心副主任 林榅荷和东野鲜生品牌负责人 高译两位嘉宾做客演播间。
东野鲜生品牌负责人 高译
福建农林大学管理学院副教授、福建省商务厅研究基地海峡商业管理研究中心副主任 林榅荷
嘉宾访谈话题
1、为什么这么多资本、初创企业,包括互联网巨头都想入局生鲜零售领域,到底有什么样的吸引力?
2、在新零售视角下,传统的生鲜零售模式、或者是早期的生鲜电商模式可以实现哪些方面的改造?
3、目前市场上生鲜零售的商业模式有很多,比如前置仓、社区店、社区团购、开放平台等,究竟谁能笑到最后?
4、未来,生鲜零售业还将呈现出哪些发展趋势,新的技术还将如何改变这一业态?
5、长期来看,大数据、人工智能等新技术在生鲜零售当中还会有怎样的应用场景?
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