很多老板想开店却又总是拿不定主意,不知道开什么店,其实只要选好项目,就相当于成功了一半。投资创业也从来不一定要大成本,小本创业同样有着无限的潜力。一些看着不起眼的小生意,利润一点也不低。
不过想要入局一个项目之前,也一定要考虑以下两点:
一、看项目市场饱和度
做餐饮最重要的就是选择开什么店,然后要关注所选项目的业态,首先要看自己所在商区的饱和度如何,同行过少或者过多都不是好事。
比如你想开一家饭店,但是周边方面百里如果一家饭店都没有,那么一定不要去试水,因为一般顾客是不会选择在只有一两家饭店的地方消费的,他们更愿意在饭店集中区消费,这样他们不仅拥有更多的选择,而且就餐氛围和心里保障都能满足。然后接近饱和的品类市场也去硬挤了,已经定型的格局对于一个全新的店面是没有任何优势的。
二、看推广性以及普及型
人们对陌生的事物都是会抱有一定的警惕性的,在没有一定的品牌保证的前提下,进行一些五花八门的品类创新,很有可能会起到反效果。而市场上普遍性越高的品类,往往推广性就越强,发展也不容易受限。
所以说,选择一个合适的项目是开店的首要前提,这些前期功课不做好就贸然行动,往往没有什么好下场。
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