拥德控股的区块链养鸡，让产业与环境协调发展

说起养殖业，很多人第一印象就是“土”，似乎养鸡、养猪、养牛并没有那么“高大上”。但是当“人脸识别”变成“鸡脸”或者“猪脸”识别，当消费者大数据变成散养土鸡大数据，养殖业还土么？当然不。

实际上，现代养殖业在新技术的武装下，已经完全区别于传统的养殖业。随着消费者对高品质肉类需求的不断提升，产品溯源已经成为市场的刚性需求，来源可靠、吃得好、吃得放心是消费者对肉类供应提出的新要求，而减少能耗和污染，在充分保护的前提下利用生态环境，是政府对养殖产业提出的新要求。以区块链为代表的新技术应用于养殖产业的全过程，恰如其分地平衡好了这两点。

“区块链”让“生态土鸡”更可信

在区块链和VR技术普遍应用之前，生态养殖让消费者感觉是在制造概念或者噱头，现在生态养殖被一个基于区块链技术的小芯片记录下整个养殖全过程，其唯一性和加密型，让整个养殖过程更加可控，让消费者能够直接看到和识别的土鸡的“身份证明”， “生态土鸡”标准的建立，也因此成为可能。

自2018年开始，拥德控股就在积极探索通过新技术+传统养殖的模式带动当地脱贫致富，到2019年，拥德控股实现了“区块链技术应用于土鸡养殖的实用场景，给每一只土鸡从破壳浮华开始就佩戴上一个“身份证明”，这个“身份证”将贯穿从鸡苗培育、土鸡散养、屠宰加工，到冷链配送、终端销售整个产业链条，把整个养殖链条的穿过程向消费者公开。

“透明化”养殖过程实现的基础，就在于区块链技术中信息和数据传输的唯一性和加密型。例如，生态土鸡自育苗到投放山林散养最后出栏总计超过200天，每天的运动轨迹，进食种类、次数、重量，是否含有激素或添加剂，散养天数等信息和数据，消费者在购买土鸡时，都可以通过每只土鸡相匹配的芯片进行了解，同步记录的数据还包括土鸡出栏时间，屠宰加工时间，运输时间，销售时间等等。这些数据都可以通过拥德控股建立的应用程序扫码获取。

全程记录并面向消费者开放土鸡养殖的信息和数据，从根本上解决了消费者品质信任的问题，也让生态土鸡有了可量化的标准基础，

新技术让养殖产业“更生态”

现代化的养殖产业，除了让养殖过程更公开透明，让消费者放心外，还要对本身的环境进行保护，最大限度降低养殖业对生态环境的破坏。一直以来，拥德控股秉承“打造绿色健康原生态食材产业链和在贵州建立绿色生态养殖示范基地”的发展理念，所以除了区块链技术之外，拥德控股在整个生态养殖过程中都全面应用了现代科技，让土鸡的生态养殖更加规范和标准，以达到更加高效、节能和降低污染。

2019年，拥德控股和贵州大学合作建立了生态养殖的产学研基地，从鸡种选种，鸡苗培育，到土鸡散养，摸索和建立了科学的规范标准，例如鸡种的抗病性、营养价值，鸡苗培育的光照、温度、时长、环境，土鸡散养过程中进食的频次、标准、重量，出栏时的体重、脂肪蛋白质含量等等，都通过可量化的标准进行规范。

“规范的标准，一则能让农户能够按照标准去进行养殖，而不是依靠传统的经验，给他们一个规范的标准，也更有利于我们管控过程；二则也能从源头降低对环境的污染。” 贵州省唛纳生态种养业有限公司相关负责人说，“例如我们通过多次实验发现，按照特定比例混合五谷和益生菌，投放给土鸡，不仅能够加强鸡肠胃的蠕动，还能降低鸡粪中氮的含量，减少对环境的污染。”

现代化技术的应用，标准化养殖的管控，都让以拥德控股为代表的“生态土鸡”养殖企业区别于传统养殖业。11月21-22日在云南昆明举行的“2019年国鸡产业高峰论坛暨新禽况年度颁奖典礼”上，拥德控股旗下全资子公司贵州省唛纳生态种养业有限公司荣获了“年度国鸡产业推动奖”，这是行业对拥德控股控股探索和努力的肯定，也是市场对拥德“生态土鸡”的信任。