百胜中国CEO屈翠容：用匠心创造美食 以科技创新体验

图为百胜中国CEO屈翠容在中外品牌论坛上发表演讲。

新华网上海11月6日电 5日，第二届中国国际进口博览会在上海开幕。进博会期间，百胜中国控股有限公司CEO屈翠容出席“品牌，让世界更美好”中外品牌论坛（下文简称“中外品牌论坛”），并发表演讲。

屈翠容表示，百胜中国作为餐饮行业的创新先锋，除了用匠心制作美食以外，还将自动化技术、人工智能等科技应用到传统的餐饮零售场景，为消费者提供颠覆的创新体验。

进入中国32年，百胜中国已发展成为中国最大的餐饮企业之一，截至今年第三季度，在全国1300多个城市拥有超过8900家餐厅。凭借在食品安全方面的严格标准和物流系统方面的完善体系，百胜中国再度成为进博会餐饮保障服务商之一，旗下肯德基、必胜客、Taco Bell（塔可贝尔）、东方既白、小肥羊和COFFii & JOY全品牌入驻本次进博会。

在本次进博会上，肯德基首次带来硬核科技产品——上校机器人。平日里在荧屏中才能见到的人工智能上校机器人来到现场与观众一起互动，摆出了各种姿势，场面热闹非凡。

除了肯德基，必胜客也大胆跨界“黑科技”，携定制款户外送餐机器人惊喜亮相。贴心细致的餐点介绍和点到点的精准送餐服务为国内外与会嘉宾带来一次全新科技化美食之旅。

图为百胜中国CEO屈翠容在中外品牌论坛上发表演讲。

屈翠容表示，中国蕴藏着巨大的发展机遇，科技带来的极致体验还会继续，探索和创新也永远在路上。百胜在不断学习，以开放的心态快速创新迭代，持续为顾客创造颠覆式的创新体验，推动消费升级。

百胜中国见证了中国社会飞速发展和巨大变迁，一直秉承“立足中国，融入生活”的理念，不断研发符合中国本土口味的产品、开拓创新智能的业务模式，提升消费者体验，各品牌早已成功融入流行文化与消费者的日常生活之中。未来，百胜中国将站在数字化前沿，以匠心制作食物，为消费者提供线上线下无缝衔接，满足消费者的多样化需求。