方便面是一种简单的速食商品,它在我们的生活中如家常便饭一样常见,方便面也背负着双面口碑,一方面有着物美价廉的美称,一方面有着垃圾食品的致癌危害。即使方便面有着危害健康的弊端,但是每天为方便面而消费的却是大有人在。有相关资料显示,光是中国就承包了全世界40%左右的方便面,作为懒人和夜宵的必备品,方便面在中国各大超市和便利店的销量一直名列前茅。
说起买方便面,很多人还是蛮讲究的,口味和品牌是购买时首要考虑的问题,口味是因人而异,而方便面的品牌在市面上,大概就是统一和康师傅这两大巨头了。康师傅和统一这两大方便面品牌,就占据了市场上60%的份额量,其中康师傅的知名度和销量,还要领先于统一品牌的方便面。
说到康师傅如今的地位,很多方便面的粉丝们,就会想到曾经销量碾压康师傅的五谷道场,再看看如今市面上,五谷道场不知在何时早已销声匿迹了。五谷道场也是方便面中的一个老品牌,曾经的人气值可是一度超越了康师傅,那么后来为什么会销声匿迹呢?五谷道场的创始人名为王忠旺,在没有创业之前是一家公司的员工,出色的成绩让王忠旺成为区域总经销商。
王忠旺所在的公司,正是仅次于康师傅和统一的华龙集团,在兢兢业业工作的时候,王忠旺看到了方便面市场的优势。于是,王忠旺便辞去了华龙集团的工作,开启了自己的创业之旅。在1999年的时候,王忠旺从亲朋好友那里借筹了170万,创办了中旺食品公司。在企业初出茅庐之际,王忠旺选择和康师傅合作,不仅创办了三太子食品公司,还从收购了康师傅的股份,对三太子食品公司拥有大部分的控制权。
为了让自己的品牌有着更多优势占据市场,王忠旺特意四处考察张罗,在日本考察的时候,他发现了在日本非油炸的方便面卖得特别火热,都知道日本人可是特别注重自己的食品安全。想到方便面一直被贴上垃圾食品的标签,为了扩大企业的竞争力,王忠旺带着团队开始研发非油炸的新产品,当时这个新产品已经上市就卖得十分火热,还超过了康师傅的销量。
本来这款非油炸的方便面,是有着特别好的市场前景,但是王忠旺在方便面市场冷门的时候,为了让企业成为方便面的巨头,盲目扩张了20亿的产线增加。最终企业拖垮的时候,王忠旺无奈将企业卖给了央企中粮集团,未能扭转局面的央企,又将五谷道场卖给了挂面巨头克明面业。两次低价的转卖,都未能挽回五谷道场的惨淡销量,最终这个老品牌的方便面便在市面上销声匿迹了。
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