互联网卖菜到底不靠谱？菜市场该去向何方？

菜市场承载着烟火气，让人燃起对生活对世界的热情。光影农贸市场研究院作为新农人持续关注生鲜市场动向，从2013年的生鲜电商潮，当时资本加持下的生鲜电商公司达到上千家。但是，随着资本的迅速退场，这个领域顿时哀鸿遍野。2019年，这股风卷土重来。在资本的助推下，“互联网买菜”又热闹了起来。

生鲜电商，被很多人称为“世界上最难的电商生意”。但是我们在走访农贸市场的场主时，这些真挚的场主说，在纷乱的市场中最后还是决定坚持传统菜场的定位，在菜市场基础上做了工程改造，为什么都选择升级改造？

对于生鲜来说，它的核心就在于一个“鲜”字，难保存，易变质、高损耗——任何一个都能成为压死骆驼的稻草。而传统菜场摊主一般是夫妻老婆，全天无休，甚至“全年无休”。老婆白天12小时都在菜场卖菜，老公晚上小批量进货。价格随着销售情况灵活改变，可以实现当天卖完，相比大卖场或前置仓大批量进货，损耗降到了最低。

线上菜场蓬勃发展的同时，传统菜场也在展开风生水起的数字化升级。推行农贸菜市场智慧化建设，实施智能化技术平台管理，打造新型的智慧农贸市场。运用现代科技手段，利用先进信息化技术，通过智慧管理系统、智能监管平台等，实现农贸菜市场的管理、服务和监管的信息网络化、工作规范化、管理现代化。

智慧农贸实现了监管环境卫生、食品安全、市场秩序、保护消费者权益等功能，充分实现信息的实时化、具体化、可视化，提高市场经营管理者和相关职能部门对农贸菜市场的动态管理水平、效率和效果。

对于消费者来说，颠覆传统的智慧农贸动态二维码，杜绝跑单，少单，速度慢，不用手动输入价格支付，只需要展示手机到便捷支付“嘀”的一下完成支付。市场的信息透明，获取更多今日菜价信息。

生鲜市场这片市场依旧是厮杀不断，传统农贸也个个忙着改造升级，光影农贸市场会持续关注，农贸市场研究院多年来与业内精英人士协同农贸市场管理方致力于创新农贸发展的新理念，专注农贸市场18年，帮助做好老百姓的“菜篮子”一直是我们努力的方向。