山西传统零售业“解锁”发展新方式

零售业作为第三产业中的重要行业，发展体量巨大，直接面对消费者为其提供产品和服务。零售业的每一次变革进步都能带来人们生活质量的提高，甚至引发一种新的生活方式。在以互联网、云计算、大数据等为代表的新一代信息技术背景下，传统零售业所面临的消费需求环境以及竞争环境都发生了巨大的变化，呈现在传统零售企业面前的是一幅全新且复杂的信息时代商业新图景。在此背景下，传统零售企业纷纷“触网”，探索零售转型之路。

2017年《山西省推动实体零售创新转型实施方案》印发，我省稳步实施“互联网+流通”行动计划，积极培育线上线下融合发展的新型市场主体，运用网络平台、移动终端等与消费者互动，做精做深体验消费。同时，伴随着“新零售”概念的提出，山西传统零售企业“解锁”发展新方式，主动对接新兴信息技术，把握发展新机遇，将线上与线下相融合，创新零售模式，强调客户体验式消费和个性化服务，注重高品质体验式消费。

O2O商业新模式，焕发传统零售业生机活力。作为山西当地的零售龙头企业，美特好始终紧跟市场趋势，不断迭代、优化自己的商业模式，在实现转型新零售的全局化部署下，一方面加速实体门店的转型升级，一方面积极开展数字化、打造零售实体店的电商平台。自2017年8月，美特好推出本土超市转型升级的美特好社区优鲜店后，就开启了从传统卖场销售逐渐向小区生鲜店/社区优鲜店/餐饮+超市29分钟达的大卖场三种新商业模式的转变和细分。为实现零售转型的目标之一即打通线上线下、完成企业数字化，美特好聚焦于“实体店的电商”，借助自主开发的区域新零售OMO平台“全球蛙”，线上线下融合，加强到家服务，加快企业数字化转型。近日，太原多家美特好门店全面升级，全智能、新科技、新场景的生鲜+餐饮+线上的零售门店呈现在市民眼前，美特好由量贩式经营升级为亲近式全渠道会员店，从细节入手，使其更亲近更完美，让顾客购物也变为一种极致舒适的体验。美特好始终坚持“线上线下两条腿走路”，将小区生鲜店的网点优势与全球蛙线上平台相融合，释放新零售能量，形成独有的生态圈，这让处在转型深水区的传统零售企业看到山西传统零售企业的生机与活力。拥抱变化、转型发展，山西一直在路上。

“互联网+老字号”，开创传统零售业新纪元。山西有诸多老字号零售企业，如六味斋、双合成、宁化府等。近年来，老字号企业逐渐通过电子商务拓展业务，“互联网+老字号”的强强联合商业新模式，不仅提高了老字号的品牌影响力，拓展了企业营销渠道，同时也帮助广大居民和游客领略三晋文化。以阿里巴巴、京东为代表的电商巨头开始向二、三线城市乃至农村市场进军，借力电商巨头的这一发展趋势，可为山西“互联网+商业”助力。六味斋始创于1738年，集“中华老字号”“国家级非物质文化遗产”两大荣誉于一身，是山西颇具代表性的中华老字号龙头企业。2018年初，京东与山西在内的13个省市老字号协会及王老吉、稻香村等100多家老字号品牌联合宣布，成立国内首个“中华老字号互联网无界零售联盟”，共同打造无界零售品牌集群。通过携手京东，六味斋深度“触网”布局未来，从品牌升级、产品研发、渠道无界全方位赋能，走进新时代，开启新征程。

新零售“技术流”，各类便利店提档升级。便利店作为最贴近老百姓，符合便利消费需求的零售业态，在人们生活中有着举足轻重的地位。在今年6月份的“新消费论坛——2019中国便利店大会”上，中国连锁经营协会发布的“2019中国城市便利店发展指数”报告中，太原市便利店发展指数名列全国第一。金虎便利，作为山西连锁零售店的代表自2001年成立以来，顺时而动、抓住机遇、不断发展。2018年1月，金虎便利新零售智能体验店作为我省第一家无人便利店正式开业。同年，金虎便利作为唯一受邀的连锁便利店企业参加阿里巴巴2018年云栖大会上海峰会，其二代智能店亮相上海。与传统的便利店相比，此次金虎便利+阿里云智能便利店，更加全面应用了新零售各类技术。在线数据查询、统计、核算与分析，随时随地掌握系统销售信息，运行状态；消费者人群构成、消费类型分析，为消费者提供最适合的商品；远程数字媒体的先进技术、智能化支付系统，轻松实现各种支付功能对接。金虎便利依靠大数据推动了门店运营，为消费者带来全天候、多渠道、个性化的更快捷、更便利的消费体验，同时也为顾客构建线下线上的统一营销模式，开创了山西新零售的新纪元。

零售业的发展经验告诉我们，改革创新是永恒的主题、不变的旋律。无论是新技术的融合发展，还是巨头企业的强强联合，或是商业模式的创新，都是为了让企业更好地跟上时代变化的步伐，在变化中发现机会，在变化中不断成长。在这个过程中，关键是“创新”“合作”。山西传统零售企业很好地把握住了机会、创造了机会，适应时代技术的发展变化，让技术为己所用，助力自身发展，不断提高发展质量，让创新成为推动企业向前的不竭动力。在创新的同时，山西零售企业合作发展，团结奋进，砥砺前行，共同谱写出山西零售企业发展新篇章。（作者单位：山西财经大学工商管理学院）

李媛雪 侯俐敏