近日,社交平台流传一份西贝内部会议资料及闭店清单,称西贝将关闭全国102家门店,占其门店总数约三成。
1月15日下午,西贝餐饮创始人贾国龙在朋友圈发文回应:截图信息基本是准确的,遭到铺天盖地的污蔑125天,一万七千西贝员工尽力了。这次关闭的102家门店在一季度陆续完成,所有不得不离职的员工,工资一分钱不会差。所有顾客储值卡随时可用在其他门店,想退卡的立刻就退。
对于部分门店年夜饭订单,贾国龙称,虽然立刻关闭门店损失会更小,但仍将履行对顾客的承诺,“再坚持一个月,接完最后一餐再关”。此外,贾国龙坚称“西贝门店从来不是预制菜,无论按照国家定义还是现实生活常识”。
图源:界面新闻
对于网传闭店清单的整理,在已披露的名单中,西贝此次关店主要集中于一、二线城市。其中,上海涉及门店数量最多为19家;北京、深圳、广州分别闭店10、8、5家。
小观搜索发现
西贝在常州共有3家门店
分别为吾悦国际广场店、
常州万象城店、溧阳上河城店
目前均处于正常营业状态
从社交平台上流传的
内部会议资料来看
这3家门店均列入闭店清单
2025年9月,西贝遭遇“预制菜风波”,贾国龙称之为西贝成立以来最大的一次外部危机。同年12月,贾国龙在接受媒体采访时表示:“我认错,我向顾客认错,我向员工认错,也向我自己认错。”
据悉,西贝去年持续发放大额消费券,累计金额超3亿元。在最近的一次专访中,贾国龙表示,2026年1月,门店生意同比下滑50%。
来源:中国新闻周刊、界面新闻
编辑:王李婧