“无人店”席卷上海！哪些人会下岗？

先科普一下

Q1：什么是无人店？

一般指商业环节中所有或部分，通过技术手段进行智能化自动化处理，以此降低成本或提高经营效益。

这就意味在店内可能不再存在导购、收银、安保等零售行业从业者的分工合作。

Q2：无人店现阶段经营模式有哪些？

无人娱乐服务

无人餐饮

无人酒店

无人零售

Q3：上海无人店目前有几家？

沪上涉及“无人”业态的硬件设备及商家总数估计已经突破10万量级。

记者体验

“无人”经济生活一天

这些“无人”经济，带给我们的实际体验如何？劳动报记者为你带来最全测评

8:00 猩便利买早餐

便捷度：

实惠度：

瑕疵：需要另装App

这个主打无人概念的店内提供免费WIFI，但需要现场连接并且下载APP才能在店里消费。

购买面包、牛奶一类的食品，可以直接扫码、支付，但购买粽子、关东煮一类的熟食，店里则有专门的服务员导购结账。

从价格上看，与普通便利店没有差别。

10:00 晶品购物消费

便捷度：

实惠度：

瑕疵：缺少消费中的“人情味”

在这个购物中心地下一层，几乎每家餐厅都支持扫码点单或支付。

在掌上韩品店内，扫一扫桌角的微信二维码就能跳转到点餐页面，点餐、支付都在手机上完成。服务员只负责送餐以及打扫。

餐品价格与以往人工点单没有差别。

11:30 停车支付

便捷度：

实惠度：

瑕疵：对网络信号依赖度较高

当记者准备离开停车场，经管理员提示，可以关注晶品微信公众号，在对话框下方找到停车支付。

注册后绑定车牌号，据介绍，还能远程支付。

但在体验中，记者发现，地下室信号不稳定，支付过程会出现页面无法显示等问题。

12:30 友唱ktv唱歌

便捷度：

实惠度：

瑕疵：卫生状况及音质欠缺

对比传统ktv，周末时间段友唱的25元15分钟，10元一首歌的收费标准还算有竞争力。但这个价格较工作日的ktv就显得稍贵。

而这两台设备内都没有一次性麦套，唱歌需要戴上耳机才能听到声音，比较影响体验效果。

14:00 公园盒子健身

便捷度：

实惠度：

瑕疵：网点过少，价格上欠缺优势

根据操作说明，需要手机先下载相关App完成注册后，线上预约后才能开门进去。

进入健身仓后，里面有跑步机、哑铃组、和以智能教练设备为核心的练习区。

根据每小时10元的收费标准。按照舒适堡两年卡四千元计算，如果每天健身一小时，那么每天的收费是六元左右，价格上稍微欠缺优势。

17:00 自动洗车

便捷度：

实惠度：

瑕疵：清洗效果不如人工清洗

自动洗车只需要车主将车子开到指定轨道，随后挂空档就可以了。

单次洗车为35元，价格上来说和人工洗车差不多。但从洗车到擦车只需要二十分钟不到，很省时间。

至于清洗效果，不如人工精洗。

18:00 智能快递取件

便捷度：

实惠度：

瑕疵：即便家中有人，快递员也选择把包裹放在快递柜

记者顺道从“丰巢”智能快递柜取快递。按照手机提示，输入取件码，取件即可。

业内声音收银员成最先“消失”的岗位

曾有人戏谑称：“今年是收银员失业的元年。”无人零售和自助零售兴起后，哪些岗位会受到影响呢？

传统零售店：收银员挪位至熟食区

你印象里的便利店，排队情况是不是这样的

收银的速度快慢，直接影响着整个店在高峰期的运营效率。这也是新兴便利店品牌“24鲜”总经理顾星想要改变的：“解放”收银员填补熟食岗位，将员工放在食品加工、配餐、打扫卫生等环节。

顾星给记者算了一笔账，以“24鲜”远东国际店为例。

首先是营业额的增加

预计自助收银使用率达到70%以上，高峰时段将增加50%以上的客流量，单月营业额提升10%。

其次是人力成本的降低

非高峰时期，店内标品与熟食的销售占比接近7:3，这个数字意味着，自助收银在这些时段的作用更大，可以节约1到2名人工。

以目前每个员工六七千元的工资计算，预计可以降低每月一两万的人力成本，人力成本最多可降30%。

顾星认为， “无人零售或人工智能可以替代复制性、机械性强的业务，但一些场景化消费中的具有人性化温度的体验感是人工智能无法替代的。我们这些传统零售人就是要提供人性化服务。”

新型便利店：收银员变身导购

你有没有想象过，去便利店买东西，可以这么简单便捷

猩便利中山公园店位于长宁路上，这家便利店内没有收银员。但是，店内共有近10位工作人员，这个数字比同等面积的传统便利店要多上一倍——

热饮和热食区有专人负责服务

更多的工作人员作为“导购”，按照货架上“下载APP、注册、扫码，完成结账”的顺序指导往来顾客学习如何“自助下单支付”。

专人负责整理货架、进行补货。

“传统便利店同样的面积只需要４、５人足矣，而无人收银后工作人员却翻了一倍，是为了让顾客有更好的消费体验，同时，也逐步培养自主下单、扫码支付的新零售新消费模式。”店长王婧（化名）告诉记者。

后方技术人才增加

随着技术创新的不断发展，一部分劳动密集型的就业岗位将在一定程度上消亡，如正在“消失”的收银员，但同时，技术革新也将创造出全新的岗位，比如研发、物流、运营。

猩便利相关负责人告诉记者，大量高端技术和技术人才，搭建起强大的后端系统，对一线的前端业务进行有力支撑，因此猩便利最持重的员工占比更多在后方。

从事智能微超的甘来信息创始人铉伟英表示，新零售背景下，企业的管理重心，应该是从对前端一线员工的管理，转向对后端技术类、数据类岗位的关注。

专家观点

无人经济不会导致失业潮

技术升级带来新的就业机遇

陆铭 上海交通大学安泰经济与管理学院特聘教授

长期下来，技术的进步反而会创造出新的劳动力需求，比如说一个机器人产生以后，它需要为机器人服务的维修、运输、销售等等一系列岗位需求。

还有就是机器人生产和设计的人收入提高后，又会产生更高的消费、服务需求，从而带动服务业的提升，于是就会产生更多服务业的劳动需求。

这是一个正向的溢出效应，长期反而不会导致失业潮。

无人化和人性化之间需要平衡

肖磊 财经专栏作家

人的需求是多种多样的，很多服务依然是离不开人的。制造业的无人化，跟服务业的人性化，可能会出现一个平衡，这种平衡是产业的平衡，而不是绝对的平衡。

无人经济降低了人力成本——

对于一些规模性企业来说，是比较划算的

对于一些小型企业可能不划算，二三线城市开个小超市，要做到无人，难度就很大。

这就像共享经济一样，用的人越多成本才能越低，效率才能越高。因此无人经济发展到最后，也有可能会出现赢家通吃的问题。

面对变化，企业需要新的战略管理思维

王全兴 上海财经大学法学院教授

在新零售背景下，从劳动管理角度，企业对于人才类型需求的变化一定是有的，高端、创造型人才一定是未来最需要的。

如果问以后的组织人才管理该怎么做？我觉得应该重点培养企业人才的创造性，由此产生价值。科技所替代的只是重复性的工作，但对创造性的工作岗位影响不大。

而科技也只能替代部分重复性、简单的人力劳动，不可能完全替代。特别是服务业，科技能够替代的岗位其实并不多。

对于我们普通职工来说，

如果你不想被替代，

就必须提高自己的技能，

特别是无法被机器替代的技能，

让我们一起提高自己，

积极应对无人经济的来临吧！

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