9月15日,西贝发布官方致歉信称,为了满足广大顾客的需求,将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。10月1日前,西贝全国门店会陆续完成相关调整。
调整到门店现场加工的多款餐品中,包含三款儿童餐。
西贝表示,关于广大顾客关心的保质期问题,正在与上游供应商沟通,在保证食品安全和库存周转的前提下尽量缩短保质期。
对于西贝的致歉信,事件另一当事方罗永浩很快进行了犀利回应。
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