喝茶这件事情,要怎么说呢!其实最简单,你看开门七件事,柴米油盐酱醋茶,日子过着七件事就会自然发生;最复杂,你看茶道,从古到今、从南到北、各家学说,茶相关的书出的都汗牛充栋了。
要我说呢,茶事这事呀!可以复杂说,也不怕简单说。就像武功,开始练习,当然是一招一式,但功力还是展现在最后融会贯通后,摘花飞叶皆可伤人。
我们可以给自己设立喝茶的标准——形式美和喝的美。这样每个时间段,每种空间和状况,都可以有这个时空状态下的最舒服的喝法。
如今,喝茶这件本来日常的事情,已经成为行走江湖的素质。一直被朋友们要求,用我的方式给简单说说,回归喝茶的本来之趣。
也好,那今天,我们从喝的美开始简单说说 。如果你是刚开始喝茶,那不用想太多。喝茶、喝茶,喝起来先。无论什么茶,什么场合,广泛地参与,无论品种的喝起来。这其实就是大数据,你先建立你舌头的大数据。存储你自己对于各种茶水滋味的感受。这种你自己的感受一旦建立,就不会退转,这份能力将运用属于你。
茶的简单分类:红、黄、黑、绿、白;舌头对味道(甜、酸、苦、辣、咸)的品尝区域分布。先不同的喝起来,感觉起来。
水是生命之源,茶叶就是点燃水,让进入你口中的水拥有能量的神奇添加剂。
虽然每种茶水,都是由口进胃。但是,每种茶水的气,确是会进入你的不同经络,给予他们适当补给。千年不堕的“神奇的东方叶子”那绝对不是浪得虚名。
比如刚刚风寒的人,七杯单丛,对的饮法下肚。风寒立刻远离你。这些听着神奇的效果,你一旦开始喝茶,开始和他们做朋友,这个“神通”你终会拥有。但一切的一切都开始于你对茶真实的品饮开始。真实的意思是指,先从各种茶类开始,到不同季节,到各个产地。喝起来,记起来。
“时光造办处” 是时间的同行者,是茶的学生,2017我们开始茶事的品饮陪伴。温故而知新的和大家再喝起来。
春夏秋冬、绿白黄青红黑,的一起喝起来。
我们按照节令和茶期,力助大家开始建立自己关于茶的大数据。从此后,你知晓了与自己最投缘的茶,知道了自己最喜欢的茶,清楚了每种茶的来龙去脉。再去买茶、喝茶、斗茶,你都可以更加充分的享受茶和茶相关的乐趣了。
茶聚时间:5月13日(周日下午14:30)
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