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在国家商务部、厦门市商务局的支持下，厦门市重要产品追溯体系建设企业示范项目“绿百合生鲜配送可追溯管理系统”于 2018年4月16日，正式上线试运行。

该系统于2016年7月正式启动研发，为攻克非标生鲜农产品流通追溯难题，厦门市绿百合食品有限公司组织专业团队梳理线下业务流程，打通线上渠道，从企业自身需求出发，综合运用编码化、大数据、云服务、物联硬件等先进技术，打造了一套完整的生鲜配送可追溯信息化管理与追溯体系。

“绿百合生鲜配送可追溯管理系统” 基于SaaS云服务架构打造，可实现生鲜产品从种植、采购、净菜加工、仓储、销售、配送的全链条追溯信息采集。

在生鲜农产品供应源头，系统即对每一个批次的生鲜农产品赋予一个唯一的批次码，并且使用该批次码，对整个流通链条的追溯信息进行串连。同时“追溯数据中心”将对所有追溯数据进行规范化存储与分发，实现生鲜产品“一品一码”可追溯。

本系统通过使用可追溯智能秤（专利号：ZL2015 2 0239588.6/ZL2016 2 0700674.7）作为一线业务操作终端，在实现生鲜配送业务精细化管理的同时，自动完成各控制节点的重量、影像、责任人数据采集，人工无法篡改，确保追溯数据真实性。

厦门市绿百合食品有限公司，作为厦门生鲜配送行业的龙头企业，在行业内率先落实生鲜配送“一品一码”可追溯管理。提高客户满意度、提升企业品牌建设，保证食品质量安全。同时，作为此次项目的系统服务商：厦门走云网络科技有限公司，也以“艾鲜”为品牌，将此套生鲜配送可追溯管理系统开放给行业内其它生鲜配送企业使用。让生鲜配送行业内其它企业也可实现可追溯管理，保障食品供应安全，让广大市民们吃得安全、吃得放心。