天府老街：火锅行业发展趋势

反向消费盛行行业出现不断迭代和进化现象，2024年将是火锅行业加速进化的一年。近几年火锅场景的进化层出不穷，不同风格的火锅正在受到消费者追捧：地摊风、市井风、围炉煮茶风、露营风、庭院风。每一种风格的打造旨在传达出不同的信号给消费者，地摊风市井风让人感觉接地气、随和、价格亲民。围炉煮茶风、露营风、庭院风则让人感觉舒适、惬意、放松。不管是什么风格，都是为了更好且全面的服务消费者，将来可能也会解锁更多别处心裁的火锅风格。

中国烹饪协会火锅委员会发布的《2020火锅产业消费市场大数据分析报告》指出，“宅家吃火锅”的消费模式已经异军突起，成了火锅行业收入的重要补充，火锅外卖这一业态也逐渐兴起。

“宅文化”的盛行，影响了很多人的消费习惯，宅家吃外卖似乎已是常态。推出火锅外卖是当代消费者所需要的，火锅变得更加的便捷和省心。如今火锅朝着精细化方向升级，那么火锅外卖也将逐渐更加的精细化。

品类、运营、区域、生态、食材、供应链、资本是火锅行业重点关注的机遇点，每一个机遇点的突破都会带来质的变化。总之，火锅行业将呈现出品牌化、绿色健康、智能化服务和多元化经营等发展趋势。只有不断创新和提高服务水平，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

天府老街

天府老街巷子懂得年轻人青睐的独特口感和新奇体验，华丽复古的环境，优质的食材，共同为消费者呈现既潮流又健康的美味臻品。截止目前，天府老街巷子已在沈阳地区开设多家直营门店，未来更将在全国范围内发展直营连锁，致力于为全国消费者带来纯正的川系美食。