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2016年底上市,股价较最高峰跌去九成,现价只有1.66元,曾经辉煌一时的“鸭王”周黑鸭目前正在经历至暗时刻。

2016年底上市,股价较最高峰跌去九成,现价只有1.66元,曾经辉煌一时的“鸭王”周黑鸭目前正在经历至暗时刻。

这几年“卤味三巨头”的日子都不好过。今年上半年,绝味、煌上煌 、 周黑鸭交出的成绩单都不够理想。营业收入、利润和门店数量均出现下降。

周黑鸭上半年实现营收12.50亿元,同比下滑11.65%,净利润约下滑65.59%。截至8月,周黑鸭门店数为3512家,4500家门店的宏伟目标是难以实现了,甚至还减少了近300家。

受大环境影响,周黑鸭这种“跑马圈地”的开店策略已经out了。在原材料成本增加,人工成本增加,利润下滑的当下,最好的减轻成本压力的方式就是压缩店的规模。

绝味已经推出了“奶茶配鸭脖”的转型策略来迎合年轻消费者,在未来,周黑鸭只有深耕产业链,才能确保营收和利润。

周富裕说“周黑鸭要回归经典”,恰恰相反,周黑鸭现在唯一有可能取得成功的就是不断创新。现在的年轻消费者对于卤味食品的选择就是要有新意,且价格实惠,水涨船高的售价碰上工资不涨的年轻人,消费欲望自然下降。

周黑鸭要想在竞争激烈的卤味品中重振雄风,一定要不断出爆品+宣传,提高复购率,这样才能锁住市场份额。

总之,现在的周黑鸭站在了命运的十字路口,未来何去何从至关重要。唯有果敢地拥抱创新,深耕产业链以确保品质与成本的平衡,积极探索迎合年轻消费者需求的策略,不断推出爆品方能在竞争激烈的卤味市场中杀出重围,重振昔日“鸭王”的辉煌。

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