没了气的概念，人的饮食结构就变得很奇怪

人从出生后，除了吃奶，就无法直接从母体获得能量了。人就得自己独立地为自己获取生命所必需的能量——也就是中医所谓的气。

在中医这里，从母体带来的气被称之为元气。——元气有点像新汽车的电瓶，是给汽车提供最初的启动动力的。人离开母体，第一次吃奶第一次排胎便第一次自主保持体温第一次抵御外界的邪气呼吸第一口空气第一声啼哭等等各种生命活动所需的能量，都是娘胎里带来的。对于人而言，这个元气极为珍贵，在最初用不完的情况下，会被储存起来。人在未来的生命进程中要是遇见一些极端的情况，后天之气不足以应对威胁生命危险出现的时候，可能会把这个元气调出来救命。

后天人获得能量的方式主要就通过进食，人从食物中获得生命所需能量的绝大部分。小部分能量可能在特殊情况下以非进食的方式获得。如吊瓶，给静脉直接注射营养液葡萄糖，如果被人吸收的话，也算是人在特殊情况下以特殊的方式获得了能量。还比如人通过烤火、晒太阳、泡池子直接获得热量，也是除了进食之外获得能量的方式。至于有人说可以通过服气直接获得宇宙能量、通过电击或者电磁波、通过读经典来吸收能量等方式，这个咱没考证过，不敢轻易否定或者肯定。

人通过食物的摄取，得到至少三种生命的必要需求：一种是构成生命所需要的物质，一种生命所需要的能量，一种是生命活动所需要的辅料。当然，还有可能很大一部分的信息也从食物中获得，这个暂且不深入。

人在婴幼儿期，构成生命的物质需求量大大高于生命能量的需求，所以婴幼儿可以消化高蛋白高营养的奶水和奶粉之类的食物；

人成年之后，身体发育完成，人对生命构成物质的需求就很少了，只需要补充老化死掉的部分就可以，所以成年人对能量的需求远远高于对物质的需求。人进食的主要目的就是为了获得能量。

所以成年人的食物结构比较合理的是能量密度高易转化的多吃；生命活动所需要的辅料适当吃；补充身体物质的少吃才是比较合理的。

中国老古人所总结出来的结构是：五谷为主（高能量易消化）、蔬菜水果适当吃（帮助消化清理肠胃）、肉食少吃（身体物质结构代谢所需）、药物有问题的时候吃（调理能量出现的偏性或不足以及太过之类）。

现代人对高能量易消化的谷物类食物的恐惧从哪儿来？有点奇怪。