观点网讯:7月17日,物美超市在北京中关村店和通州龙湖店推出两档自助餐服务——物美大食堂,定价分别为13元和19.9元。该公司计划在年底前将此服务扩展至20家门店。物美大食堂采用联营模式,通过与供应商合作,利用物美供应链优势降低成本。
目前,新服务吸引了每日约500-700人次的客流,日营业额达2万元,相比之前增长了近5倍。物美针对不同商圈规划了写字楼店、社区店及综合店三种类型的大食堂,并计划根据各店型的经营效果进一步拓展。
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