【山里仁】打造独特坚果产品，差异化策略引领市场新潮流

产品创新与差异化是企业在传统坚果市场寻求突破的重要途径，这意味着企业需要从产品设计、功能、口感、包装等方面进行深度挖掘和个性化打造，从而在饱和的市场竞争中脱颖而出：

功能性创新：

结合健康趋势，研发富含特定营养元素或具有保健功能的坚果产品。例如，添加Omega-3脂肪酸丰富的亚麻籽、含有丰富蛋白质及多种矿物质的奇亚籽等，形成复合型混合坚果。

开发低糖、无添加、低盐、非油炸等更符合现代消费者健康诉求的坚果零食，如烘烤类、冻干类坚果产品。

口味创新：

融合不同地域风味，推出具有地方特色的口味组合，比如麻辣味、五香味、芝士味等多元化的调味坚果。

结合时下流行食品口味，开发新颖独特的坚果口味，如结合烘焙甜点元素的焦糖核桃、蔓越莓杏仁等。

形态与包装创新：

设计便捷携带和食用的小包装坚果，满足不同场景下的消费需求，如办公、旅行、健身等。

推出可咀嚼型坚果能量棒、坚果碎等新形态产品，以及便于分享的家庭装或节日礼盒装。

跨界融合创新：

将坚果与其他食品相结合，创造新的消费体验，如将坚果与巧克力、果干混搭成每日坚果小包，或将坚果融入早餐麦片、酸奶等产品中。

与热门IP合作，推出联名定制款坚果产品，增强品牌的时尚感和话题性。

通过以上各方面的创新，企业能够有效提高产品的附加值，吸引并留住消费者，进而实现市场份额的增长和品牌影响力的提升。