继续跨界！茅台和华为签署战略合作，网友热议：白酒也要玩科技？

继续跨界！茅台和华为签署战略合作，网友热议：白酒也要玩科技？

今天的茅台可谓是动作不断，从年初就开始的酱香型冰激淋的问世，再到夏天酱香拿铁咖啡的诞生，茅台一直在频繁跨界，最近茅台有携手多家名酒开始了提价，这又把茅台推上了风口浪尖，而前不久有网友透露茅台继续跨界，和华为还签署了战略合作，这也让网友们产生了热议，网友表示：白酒也要玩科技？

从网友的热议不难看出，大家也有些调侃的味道，毕竟茅台是白酒行业的翘楚，严格的讲是属于食品领域，前几次茅台跨界无论是咖啡、巧克力还是冰激凌，都是没离开食品行业。但是这次和华为强强联手，明显不是一个领域的，华为是高科技领域的龙头，两个品牌明显有着本质不同，为何还能走到一起呢？

其实网友透露的消息有些时间上的不准确，茅台和华为合作不是最近的事情，早在几年前就有了深度合作，只不过这次借着茅台提价的风波又被挖了出来，其热度在这里，所以才能被网友关注。

而茅台和华为的合作是为了深化“智能茅台”领域，也就是借助华为了科技让茅台形成互联网+的智能管理，最终打造茅台成为行业的标杆企业。和华为的合作，意味着茅台集团会有两大突破。

1、效率突破

众所周知买茅台总是供不应求，市场对茅台的需求也是逐年递增，而茅台酿酒的工艺局限性，离开茅台镇的酿酒环境酿出的品质就难以保证，所以茅台只能在现有茅台镇茅台集团里面酿酒，产能无法提升。为了突破目前的酿酒效率，茅台用智能化管理寻求酿酒产量提升的突破，所以才会和华为合作。

2、工艺提升

如今在茅台酿酒车间看不见浓浓的烟囱，更看不见味道四溢的酒糟，这就是产业工艺提升带来的变化。过去都是煤炭为主要的原料加热，现在都是电力燃烧，环保更清洁。而酿酒工艺的提升也让酒厂的酒糟可以重复利用，用来清洁能源发电也更加环保。

不过随着茅台的名气越来越大，市场需求也是供不应求，所以假冒的茅台也开始层出不穷，下面也分享一下如何辨别真假茅台。

1、看商标防伪

茅台的商标有多处防伪，其中最明显的一条就是仙女手中丝带的不同，我们经常看到鉴定茅台的行家用放大镜仔细查看茅台，其实就是在看商标上的丝带防伪，正平的丝带是在仙女胳膊的下面，赝品的茅台则忽略这个细节，印刷时丝带在胳膊上面。

2、看红飘带

茅台的丝带在瓶口处，看似简单的装饰品，其实上面也有方位可以查询的，丝带上有数字编号，这个编号可以在网上查询真伪，由此可见茅台在防伪处理上多么用心。

不过茅台的价格也确实挺贵，很多人想喝也不是能够饮用得起，下面这款白酒就是茅台的平替。

国康1935

这款优级的白酒是正宗酱香型，产自我国茅台镇的故乡，也是坤沙酱酒起源之地茅台镇，国康酒厂毗邻茅台集团，在当地也酿酒31年，是一家老字号的酱酒企业，同时此酒能够经久不衰到今天，品质极具茅台的风骨是关键，价格还非常的实惠，百十元的售价，因此老酒友都爱称其为廉价小飞天。

国康此酒茅醇厚，品质能够几十年如一，这也是因为酒厂采用和飞天茅台一样的坤沙酿酒工艺，同时国康酒厂还出产最优质的酒曲，酒曲的好坏关系到最终酿出酱酒的品质，每年在端午节前后就是国康制曲的时间，到了重阳就是下沙坤沙酿酒的129877流程，采用最优质的红缨子高粱为原料，酿造一年工期后还要封坛窖藏5年。

如此的品质还需要产地来保证，茅台镇是诞生坤沙酱酒的起源之地，当地的温湿气候适合坤沙酿酒原料发酵，从而提升酒体的芳香口感，换个产地根本达不到茅台镇的气候条件，也就无法保证品质的酿造，国康也正是有着茅台一样的产地因素，所以才能红到今天。

国康酒厂经过了市场检验，同时企业也发展了31年，自身的酿酒实力也提升，在贵州美酒这种大省一款白酒能畅销市场，其品质是信得过的，也是消费者有口皆碑的，不然一款名酒如果品质变得不好，也不会被市场所接受。国康好喝源于经典的窖香味道，浓郁的酱香纯正优雅，茅香四溢的粮食香相互交融，回味悠长。

今天的分享就结束了，针对茅台和华为跨界联合，你有何看法呢？