1月1日,西贝餐饮董事长贾国龙在内部信中表示,2023年集团整体营收超62亿元,创历史新高。其中,西贝莜面村接待了3766万人次顾客,儿童客流超640万人次。西贝旗下零售品牌“西贝功夫菜”整体零售端收入超3.4亿。展望2024年,西贝莜面村国内门店计划突破400家,贾国龙小锅牛肉门店计划突破100家。此外,西贝将全面启动海外业务。
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