“我一句话就能让你们这个店倒闭”。
当我们不知道这家店好不好吃的时候,就会下意识的搜索“过来人”的评价,“探店主播”这个职业也就随之而来。但是,现在越来越多的饭店不喜欢探店主播的来访,甚至“恶语相向”。
是商家心虚了吗?其实不然,商家面对一些探店主播的时候也是“有苦难言”,到底是“探店主播”还是“探店乞丐”?
«——【·我吃饭还要钱?·】——»
探店主播,顾名思义就是去品尝这家饭店的餐品如何、服务和环境好不好,让顾客“少花冤枉钱”,在了解情况后决定是否去这家店消费。
本是多方互利互惠,消费者可以直观地看到这家店是否符合自己需求,优秀的店家可以得到曝光度,而探店博主会获得流量变现。
但是不知道什么时候“探店博主”变成了“探店乞丐”,甚至于惊讶“我吃饭还要钱?我不管你要钱就是好的了”。
在这些探店主播的角度就是,我来探店是你们这家店的福气,免费给你打广告,你请我吃顿饭怎么了?
这时候有些商家就会觉得是这么个道理,所以就免单了,但是有的商家会觉得“酒香不怕巷子深”,我们没有主动的请你,吃饭给钱天经地义,这样就有了矛盾。
更重要的一点是,在自媒体兴起拿起手机就可以分享生活的时代,探店博主也变得越来越多,有家店甚至在一天免了20个探店博主的单,入不敷出。
如果碰见有礼貌的主播还好,知道提前问问是否可以免单,但是有些主播会点一大桌子餐,到结账的时候才说是主播,要求免单。
而商家也只能含泪让他们吃这顿“霸王餐”,因为,有的探店主播知道一家店的“命脉”在哪里。
«——【·充钱后的嘴脸·】——»
如果说商家最怕什么,那就是差评了,尤其是一个有粉丝基数有影响力的主播。
其实有的时候探店主播在体验过后会发现这家店存在的问题,及时反馈给商家,商家提出整改消费者有更好的体验,这是一个良性的商业活动。
但是就怕有些人“信口雌黄”,甚至是“村头恶霸收保护费”一样,要求商家给钱,不然就诋毁这家店,给商家安上“莫须有的罪名”。
“这家店粉丝宝宝们别来,这个菜真难吃”,“宝宝们别来这个店的服务员根本不理人”“这个店脏乱差”。
我们不否认有些店的服务质量是存在问题的,但是有些主播的嘴里也没有一句真话,为了“博眼球”“涨流量”等。
这些主播往往会“要挟”店家“充值”,不然就抹黑,曾经有一家店人流量也不错,但是自从没有答应主播的条件就被点评的一无是处,人流量比之前少了很多。
还有的店家也会抓住这个机会“充值”一波,比如之前被嘲讽的探店主播,之前批判一款食物“不堪入口”,之后却对着同一食物说“那味道是一个地道”。
的确也是很讽刺了,请人宣传本是无可厚非,但是无底线的“恰烂钱”,还有经费都用在请人宣传而忽略食物的制作,是不是本末倒置了呢?
这样做的后果就是消费者不能看到真实的评价,商家不会认识到自己的缺陷只有短暂的“花期”,这也是网红店为什么会“一茬又一茬”,但是都不会长久。
只有探店主播,钱包满满,肚子鼓鼓。而且,越来越多的店不乐意让探店主播光顾的原因就是打扰到正常的营业。
«——【·超大的阵仗·】——»
一些小的主播会用手机等进行拍摄,但是一些粉丝基数大的主播,有着专业的团队,通常或有专业的拍摄设备和随行助理等。
这一大伙人浩浩荡荡的进入正在营业的餐厅,如果是包间还好,如果不是包间看热闹的和其粉丝这种大流量但是不是来消费的人群会给商家造成不小的影响。
而且对于那些不想出现在镜头中,只想安安静静吃饭的人来说,这些探店主播的拍摄着实对他们产生了困扰,从而对这家店产生反感。
并且一个探店主播来测评之后,会引来更多的探店主播,虽然短时间可能带来部分流量,但是也会丧失了之前的固定客源,从长远来看,这是不利于商家营业的。
商家为了好评,会特意给举着手机录视频的人多加菜码,而这对其他消费者本就是不公平的。
慢慢的店家也发现,大部分的探店博主带来的收益并没有想象中的多,还会影响生意,也就没有了之前的热情。
也意识到了,留住客人的不是靠“炒作”,而是这家店本身的菜色吸人服务到位环境良好。
«——【·结语·】——»
虽然现在还是有敢于说真话的探店博主,但是部分“恰烂钱”的博主,却让整个行业面临了“信誉危机”。
本是互利共赢却因为某些人打破了平衡,消费者也要仔细辨别信息真假,也希望探店博主可以回归到“真测评说真话促进商家改进”的本心。
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