根据企业发布的三季报显示,14家主流调味品企业有半数企业实现了营收、净利润的双增,但包括海天味业、中炬高新、加加食品、恒顺醋业、涪陵榨菜、朱老六等在内的企业都在营收和净利润层面出现了不同程度的下滑。
值得一提的是,在下滑企业中,多以基础调味料为主要业务。长远来看,“修复”成为这些企业的发展主旋律。
在上周的推文中,矛石提出了老干妈已经到了不破不立的发展新阶段,其实行的“大经销商制”是否还适合当前的调味品行业发展?引起了部分行业人士的讨论:
有人认为老干妈应当学习海天味业进行渠道精耕,适当的新开经销商,从而在酱料的存量市场中挖掘到新的增量;也有人认为老干妈目前的下跌主要还是遭到同类产品的冲击,如果新开经销商,势必会导致原有经销商的份额下跌,从而呈现出“治标不治本、此消彼长”的尴尬局面。那么,老干妈到底该不该多开经销商呢?
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