“十人九腰痛”，不妨试试吃这菜，一周吃2次，腰腿有力，身体硬朗，精神十足

最近不知道是要来姨妈了还是怎么了，开始腰酸背疼的，明明也没去干啥苦力活，就是疼，去给医生看了，拿了点药，贴了也没多大效果，后来经过老中医的介绍，不仅要药补，更重要的是食补，现在不补什么时候才开始补呢？

人的身体上的毛病都是日积月累出来的，好比一棵树，你天天只浇水，不施肥，虽然它长大了，但是它营养不够，没办法结果，同样人也是这个道理，后来一边药补一边食补，很快我的腰就不酸了。

人总是要时不时补一补，不能一年到头就过年才补，这样很多时候就错过了补的时机，身体就亏空了，亏空了就开始出现各种毛病，今天我就来推荐一道可以治疗腰酸背疼、腿疼的，三不五时补一补，这样你的身体才不会亏空，身体才能棒棒哒！大家赶紧跟着我的步伐一起去看看吧！

猪肚性质偏温，猪肚含有丰富的蛋白质、微元素、铁、钙、镁等营养成分，具有健脾养胃、补虚损、增强体质等功效。

食材准备：

猪肚、生姜、大葱、山药、白胡椒粉、料酒、花椒、面粉、陈醋、食用油、枸杞、食用盐

具体做法：

1.把买回来的猪肚放盆里，倒入适量的面粉，用手揉搓几分钟，然后用流动的清水冲洗干净，在放入盆里，倒入适量的陈醋在用手揉搓几分钟，最后在用流动的清水冲洗干净，这样处理过的猪肚又干净又没有腥味；

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2.把生姜放清水里清洗干净，放在案板上一半改刀切成片，一半改刀切成丝装盘里备用；

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3.大葱放清水里清洗干净，放在案板上改刀圈装盘里备用；

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4.把花椒用流动的清水冲洗干净，放一旁备用；

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5.山药放清水里清洗干净，戴上手套用削皮刀把山药的表皮削掉，再次用清水清洗干净，放在案板上改刀切成小段装盘里备用，山药一定要戴上手套去皮，因为山药的粘液碰到皮肤会产生痒；

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6起锅倒入适量的清水，冷水下锅放入少许的生姜片、适量的花椒、适量的料酒，盖上锅盖，大火煮开，撇去浮沫；

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7.把猪肚捞出来用凉水冲洗干净，放在案板上改刀切成丝装盘里备用；

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8.起锅倒入适量的食用油，待油热倒入少许的大葱圈、适量的生姜丝进行爆香，待香味出来倒入猪肚丝大火爆炒3分钟；

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9.3分钟后倒入开水，开水一定要淹没猪肚，盖上锅盖大火煮开转小火，小火慢炖1小时，1小时候倒入山药段，盖上锅盖再次慢炖30分钟左右；

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10.30分钟左右打开锅盖，加入适量的食用盐，用勺子搅拌均匀，倒入适量的枸杞，关门焖1分钟，1分钟后打开锅盖撒上少许的白胡椒粉用勺子搅拌盛出来就可以食用。

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一道养胃暖心的猪肚汤就做好了，不需要加牛奶，汤底也可以浓白鲜美，非常适合睡眠不足、腰腿不好的话朋友食用，喜欢的朋友赶紧跟着我的步伐学起来吧！

如果各位有更好的建议不妨评论区留言告诉小霞子，小霞子将努力为你们安排起来呦！

小贴士：

1.猪肚用适量的面粉，用手揉搓几分钟，然后用流动的清水冲洗干净，在放入盆里，倒入适量的陈醋在用手揉搓几分钟，最后在用流动的清水冲洗干净，这样处理过的猪肚又干净又没有腥味。

2.山药一定要戴上手套去皮，因为山药的粘液碰到皮肤会产生痒。

3.一定要用开水，开水可以让汤变成奶白色。