秋季是祛湿“黄金期”，这道“祛湿汤”要多喝，应季而食，营养祛湿舒坦过秋天～

民间自古就有“每天吃都三钱，何需服药连年”的谚语，意思是说如果每天都能吃点豆类，可以有效抵抗疾病。

去年暑假外婆生病了，因大人都有各种的工作要做，而我刚好放假，就被安排去照顾我外婆，舅舅、舅妈则每天每顿给我们送吃的，说轻松也轻松，就是晚上睡觉问题比较大，因为住的是老房子，一到晚上准备睡觉的时候，蚊子就在你耳边嗡嗡嗡，嗡嗡嗡，一直响个不停，点完蚊香，蚊子逐渐减少，但是还有一个让我很头疼的问题，那就是老鼠。

白天听不见老鼠的声音，晚上老鼠就很猖狂，一只只的窜出来，我就生怕我睡着睡着老鼠从房顶掉下来，想想就可怕，睡觉我也不敢关灯，门也不敢关，这样在床上起来就能马上看见外婆的床，刚好我睡觉的那个房间就在外婆对面，有时候害怕到不行就偷偷溜去跟外婆睡，每次晚上都没怎么睡，白天在踏踏实实的睡，睡到舅妈或者舅舅给我们送饭，我才迷迷糊糊的爬起来刷牙洗脸吃饭。

舅妈打包在保温桶里，一打开，咦！怎么是红豆粥啊，我不喜欢吃，想着先盛给外婆吃，我在自己去弄点吃的，盛出来，哇！好多种豆啊！这是什么粥啊？甜的还是咸的？舅妈说是四物粥，是甜的，她基本上每天早晚都吃这个，还跟我说这个吃了对身体很好。里面有大米、赤小豆、红豆、绿豆、黑豆、红枣等，一口下去甜甜的，让不爱吃红豆的我，连喝两碗，原来这就是舅妈容颜不老的秘诀啊！后来吃着吃着就很爱吃，回家也会自己做起来吃，

虽然我没有每天煮，但基本上每周吃两回，豆子含有膳食纤维是大米含量的6～10倍，而消化速度相对较缓慢，适合想减肥的朋友，使用后感到饱腹。

赤小豆性平味甘，能解毒、清热、利水。扁豆性平味甘，能和中化湿、补脾止泻。

绿豆性寒味甘，能清热、消暑利湿、止渴，自古就是消暑解毒的良药，是此汤的关键。黑豆性温味甘，能利小便、润肌肤、好颜色。在此既助赤小豆、扁豆、绿豆消暑利湿，又能减缓其寒凉之性。而甘草在此用其调和百药之功。合而为汤，消暑而不寒凉，利水而不伤肾。

食材准备：

赤小豆、扁豆、绿豆、黑豆、甘草、冰糖

具体做法：

1.拿一个大一点的盆，倒入适量的赤小豆、适量的扁豆、适量的绿豆、适量的黑豆，加入适量的清水，提前浸泡一晚上，把浸泡好的四种豆捞出来清洗干净几遍，清洗干净后捞出来沥干水分备用；

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2.打开电饭煲，倒入四种豆，甘草用流动的清水冲洗一下放进去，加入适量的冰糖，盖上锅盖，按煮煲汤，大概50分钟；

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3.50分钟后开盖，盛出来就可以食用啦！

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一道简简单单的，可以当早餐也可以当晚餐的四豆汤就做好了。想减肥、想美容颜养的朋友赶紧跟着我的步伐做起来吧！

如果各位有更好的建议不妨评论区留言告诉小霞子，小霞子将努力为你们安排起来呦！

小贴士：

1.喜欢吃甜一点的可以多加点冰糖。

2.煮好放凉，在放入冰箱保鲜一下，口感会更美味。

3.四种豆一定要提前浸泡一晚上。