口碑第一家无人餐饮试点公布第一个月成绩单

作者：亿邦动力网

【亿邦动力网讯】3月1日消息，亿邦动力网获悉，五芳斋公布无人智慧餐厅营业一个月业绩“成绩单”。

开业一个月，五芳斋无人智慧餐厅门店营业额同比增长超过40%，笔单价增长了14.5%；人效增长三倍，点餐时间大幅缩短，用餐效率显著提升；通过大数据智能推荐的TOP10菜品中，用户点餐命中率为65%。

亿邦动力网了解到，2018年1月28日，五芳斋联手本地生活服务平台口碑，推出了首家无人智慧餐厅。这是一家依靠口碑无人餐饮技术，用数字驱动经营的新零售餐厅。

此外，除了餐厅的智能化，五芳斋还扩容了销售场景，增设了24小时营业的无人货柜。