AI分析/边缘计算/AI算法·厨师帽检测功能——多场景高效运用

在餐饮厂房等场景中，为保障食品安全与卫生，后厨操作人员规范着装要求是必不可少的。由于后厨温度较高，环境较为恶劣，很多后厨人员为自身方便不按照规定佩戴厨师帽和着厨师服，为切实解决此问题，TSINGSEE青犀智能分析网关厨师帽/厨师服检测算法即可从容解决。

TSINGSEE青犀智能分析网关厨师帽厨师服检测算法是一种利用计算机视觉技术，对厨师帽进行自动识别和分类的算法。以下是一些厨师帽识别算法的应用场景：

1）厨师身份认证

在餐饮行业中，厨师的身份认证非常重要。通过厨师帽识别算法，可以对穿戴厨师帽的人员进行身份验证，确保只有合格的厨师才能进入厨房工作。

2.）厨师帽佩戴检测

为了保证食品安全和卫生，厨师必须正确佩戴帽子。厨师帽识别算法可以监测厨师是否佩戴帽子，并及时报警或提醒厨师。

3）工作流程监控

厨房内的工作流程和操作规范对食品质量和卫生至关重要。通过厨师帽识别算法，可以实时监控厨师的工作状态，检测是否有人员违规操作或工作不当的情况，并及时采取措施进行纠正。

AI智能分析网关包含有20多种算法，包括人脸、人体、车辆、车牌、行为分析、烟火、入侵、聚集、安全帽、反光衣等等，可应用在安全生产、通用园区、智慧食安、智慧城管、智慧煤矿等场景中。将网关硬件结合我们的视频汇聚平台EasyCVR一起使用，可以实现多现场的前端摄像头等设备统一集中接入与视频汇聚管理，并能进行视频高清监控、录像、存储、检索与回放、AI智能分析、级联共享等视频能力与智能化服务。