全省首批！就在高新区！

自动制作、售卖食品的设备

你体验过吗？

通过线上下单、线下取餐

消费者就能吃上

机器制作的热腾腾饭菜

近日

黄埔区市场监管局

向广州一盒科技有限公司

（下称“一盒科技”）

发放自动制售设备食品经营许可证

标志着全省首批

5台标准化全餐自动制售设备

在黄埔区、广州高新区

“持证上岗”！

一盒科技自主研发的自动烹饪设备“盒小午”是目前全省唯一可实现从生到熟烹饪标准化全餐菜式的设备，可一并烹饪72种不同菜品，一次性满足200-300人的用餐需求，凭借建设运营成本低、占地面积小的优势为写字楼、公寓等众多不具备建设后厨条件的场景提供全新的供餐方案。

△“盒小午”

陈小姐

广州人力资源服务产业园工作人员

现制现售的咖喱鸡饭，每天只要在线上提前下单，就可以吃上热腾腾的饭菜，一周五天不重样！

不得不说

真的猴赛雷啊~

不过也要注意到

企业如果想利用

自动制售设备进行经营活动

需要先申领《食品经营许可证》

在获得官方认证后

才能投入经营

面对这种情况

黄埔区、广州高新区

主动“出手”

帮扶新业态发展

在注意到自动制售类新业态的发展趋势和困难后，黄埔区市场监管局立即开展大数据调研分析，为有需求的食品自动制售相关企业送“策”上门、精准服务。

不仅指导企业不断规范调整智能餐饮设备的选址、布局、设备、清洁消杀、产品供应量等项目及环节，还在自动制售现有规定的基础上，进一步提高食品安全标准，引导企业制作自动制售设备操作手册，推动自动制售模式规范化发展。

不同于简单的加工、复热

“盒小午”是采用新鲜食材

现制现售菜品

制作流程长且复杂

为做好自动制售食品安全保障

让消费者吃得放心

黄埔区、广州高新区

积极开展了相关工作

做好事前风险评估 >>

近日，广州市市场监管局组织召开了第一期使用自动设备现制现售食品风险评估现场会议。

会议现场，黄埔区、海珠区市场监管局主要负责人，广州市食品检验所、广州质量监督检测研究院、广州检验检测认证集团有限公司有关专家和一盒科技主要负责人，围绕自动制售设备食品安全、性能安全、日常监管等内容展开深入讨论，群策群力，为一盒科技的自动制售模式织密食品安全“管控网”。

做好事中事后监管 >>

◆ 督促企业严格落实食品安全主体责任，在生产经营各方面做好自检自查工作，确保原料采购、存贮、运输、加工、供餐等各环节全部符合相关规定。

◆ 将监管网格化与“双随机”有机结合，并对食品制售设备卫生环境及制售食品进行抽样检验。

◆ 积极探索智能监管模式。以“盒小午”为例，其后台监控系统可直接接入黄埔智慧食安云监管平台，监管人员可在后台实时监管前端情况，对机器实时运行情况、产品烹饪详情、设备清洗及维保记录等方面进行监管，实现全流程可视、可控、可追溯的全链条闭环监管。

△政府监管专用移动端平台

接下来

黄埔区、广州高新区还将出台

《黄埔区使用自动设备

现制现售食品安全规范》

在守好人民群众“餐盘子”的同时

推进新业态发展不断迈上新台阶

话说

你有在“盒小午”这样的

自动制售设备上消费过吗？