餐饮企业革命的重心是——厨房革命!
您将收获颠覆您传统思想的厨房革命爆炸模式与工具,让您的企业最少提升5-10%个纯利点。
1.“企业战略”革命
企业战略决定厨房定位;
2.“厨房运营”革命
数字化厨房运营新模式,提升工作效率;
3.“流程管控”革命
让费用降低5-10个点;
4.“爆品设计”革命
让菜品营收增长10%;
5.“现场管理”革命
5.0版4D食品安全现场管理,让运营更智能;
6.“精细化管理”革命
让企业实现360°安全保障,成本下降3-5个点;
7.“明档设计”革命
实现食材“0”浪费,一台明档胜过千张菜单;
8.“总厨定位”革命
从握炒勺总厨向握鼠标总厨转变,打造四能型总厨
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