近年来,由于餐饮快餐行业的竞争日趋激烈,品类认知老化、产品同质化的问题逐渐显现。加之,部分餐饮品牌纷纷开通外卖,进一步加剧了餐饮行业的竞争。因此,为了获得更好的发展,不少品牌在积极寻求新的增长点。
1、绍兴酸菜鱼加盟店推荐哪家?为您挑选性价比高的加盟店!
鱼你的青春是隶属于杭州食分香餐饮管理有限公司旗下,一家经营酸菜鱼米饭为主的快餐连锁品牌,主营的酸菜鱼招牌单品,在传统酸菜鱼基础上,研发出有炝香酸菜鱼、青花椒酸菜、老坛酸菜鱼、番茄鱼、经典香辣鱼、金汤酸菜鱼、毛血旺等。通过酸菜鱼,水煮鱼的小份制,快餐化,凭借系统化、标准化的经营优势,门店已辐射全国多座城市。
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跨品类融合对于餐饮行业的品牌来说,一方面能够将目标客群拓宽到更广泛的消费群体,为品牌和门店带来新的流量。另一方面,增加主食产品和休闲小吃产品,不仅能丰富产品组合,有效提高客单价,还能突破午餐、晚餐有限的消费时段,延伸早餐、下午茶、宵夜等多个消费场景,提高门店经营效益。
多品类、多时段的复合型营业模式降低了消费者的决策成本和时间成本,可满足消费者的一站式需求,有利于吸引消费者进店消费,又能有效提升门店的经营效率。
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