近年来,我国预制菜的市场规模不断扩大,预制菜也从向餐厅供应拓展到向家庭供应。据不完全统计,2007年我国预制菜销量占全球7.92%,到2021年已经增长至10.34%,如果中国预制菜市场继续保持较高的增长速度,2026年预制菜市场规模将达万亿。如此可观的销量增长,引得越来越多的品牌入局预制菜领域,并积极开发出新品类、新风味的预制菜产品来满足消费者多样化用餐需求。
作为我国社区生鲜领军品牌的钱大妈积极探索预制菜领域,通过自身在数字化运营方面的经验,综合分析了消费者的购买习惯和口味选择,制作了符合消费者需求的预制菜。其次,钱大妈为了践行新鲜标准,积极打造了短保系列预制菜,并与国联水产、老坛子等多家头部企业达成合作,从生产源头到前端质检、冷链运输等环节层层把关,力求给消费者带来更加安心、美味的预制菜产品。
钱大妈此番入局预制菜领域,不仅开辟了新的盈利点,收获了良好的口碑,还为整个行业注入了强劲的动力。相信未来,钱大妈在预制菜领域将继续加大产品研发,积极发挥自身多重优势,为预制菜领域增添亮色。
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