日营业额突破2000＋，炸鸡店老板如何“白手起家”更占优势？

最近几日，朋友圈一直被“低成本创业”一词刷屏，似乎正是从3月份开始，当经济复苏的信号被释放后，创业的春风再度吹向了市场，敏锐的创业者纷纷选择了这个时机，在实现自我价值的同时，也为市场带来了欣欣向荣的景象。

其中，炸鸡创业项目作为成本低、利润高的典型代表，成为了众多投资者的首选。那么成功经营一家炸鸡店应该做什么工作?为了帮助更多创业老板日营业额突破2000+，下面为大家讲解炸鸡店经营技巧。

一、装修风格舒适

炸鸡店的特点是区域面积小，一般在15~25㎡左右。但在有限的空间内，独特的装修设计能够吸引到更多的人流量，因此，装修风格要以舒适为主，建议灯光明亮，选择暖色系作为装修主色调，同时黄色、橙红色等也更能刺激消费者的食欲。

二、口味要求丰富

炸鸡店的人气旺不旺，其实最主要看的是产品种类多不多，能不能满足更多消费者的口味需求，比如有的人喜欢蒜蓉的，有的人喜欢吃甜辣的等等。

这要求炸鸡店需要在产品上不断地创新，推出各种口味，各种组合的餐品，以此满足消费者的需求，吸引更多消费者二次三次复购。

三、服务体验周到

好的服务，可以看做炸鸡店为消费者提供的附加价值，随着消费者的消费意识的不断提高，消费者们除了考虑产品口味外，还会额外留意炸鸡店的服务质量，所以，炸鸡店的服务意识也应该随之提升。

除了做好卫生工作外，还需要时刻保持微笑，对每位到店客户表现出亲和的态度，如此才能提高炸鸡店在消费者心中的形象，以优质服务吸引更多消费者。

历经大浪淘沙，方显弥足珍贵，在这个日新月异的时代，经营者需要通过不断学习经营技巧来提高炸鸡店销量，让自己更具有竞争优势。