蛙来哒：在0-1，1-N的过程中，保持长期主义是关键

蛙来哒从2010年品牌建立之初，经历了不断反复摸索、尝试、检验，2015年，蛙来哒将牛蛙美食第一个标准化模型打造了出来，完成了0-1的过程，也正式开启了从“1”到“N”全国化发展。

联合创始人罗清提到，连锁发展过程中，店开得要快，但更要开得稳，最后沉淀下来的才是品牌真正的实力和资产。在完成从0-1,1-N的过程中，0-1的关键要素则是创新和敏捷，1-N 的要素是做长期主义。

0-1的要素是创新和敏捷

在蛙来哒开启聚焦牛蛙单品之前，没有任何一家餐饮店有这样一个模式。于是蛙来哒是首家聚焦牛蛙单品的餐饮店，将第一个标准化的模型打造出来，开启了牛蛙行业的赛道，成为了牛蛙行业里的引领者，迅速抢占市场。

1-N的要素是做长期主义

从一家店不断开向成百上千家，关键要素则是秉持着长期主义。需不断保持与年轻人对话，在产品口味、空间设计、文化塑造等方面不断地创新升级。在菜品口味上，除了特色招牌紫苏牛蛙外，还有其他大概十几种；在门店风格上，有工业风、炫酷风、偏商务风、简约风还有科技星球风。

蛙来哒在完成0-1,1-N的过程中，不断精益求精，持续创新，与时俱进，秉持着长期主义，最大能力把效果做到最好~