构建超级供应链，豪士食品打造品牌增长新势能

3月12日,豪士食品在福建漳州举办了主题为“共创品牌蓝海”的战略新品发布会。会上,豪士食品推出了软欧吐司面包、生椰蛋挞面包等多款战略新品,并宣布其2020年开始布局的高智能产业园将在今年落成投产。

豪士食品自1995年创办以来,坚持用真材实料做好面包。经过28年的发展,如今的豪士食品已经完成了从行业学习者到行业引领者的华丽蜕变。豪士食品董事长叶跃辉在会上表示,豪士立志要成为在全球有影响力的烘焙品牌!

真材实料的好面包,背后离不开强大的供应链支持。早在2005年,豪士就开始了供应链的建设,成为中国早期开展自主供应链建设的食品企业之一,如今,豪士已拥有漳州、郑州两大生产基地,陆续建设了六期工厂,占地面积近500亩,年产能达50亿。

在摸索供应链建设的近20年里,豪士不断与时俱进,结合前沿技术发展,打造超级供应链。其中最具代表性的就是豪士高智能产业园,该产业园聚焦健康烘焙生产智能化,进一步满足消费者对新鲜、健康烘焙产品的需求。

在研发上,豪士拥有40余项专利技术,成立了集产品研发、检测于一体的数字研发检测中心,自主研发自动化设备、开展设备改良和个性化定制,实现“一款产品一条专属生产线”,并通过检测中心对产品多项指标进行严格检测、首创破坏性实验检测,追求高于国标的产品品质。

在生产上,引进国际前沿自动化设备,升级智能视觉识别系统、智能称重和分拣系统、智能过滤系统、智能烘干系统等数字化系统,完善全产业链质量安全管理体系,实现从原材料投放到成品包装全过程的“0接触”,提升生产效率和产能的同时,也不断优化产品品质。

豪士食品构建的超级供应链体系,使企业在生产中实现了集中采购、集中生产,进一步提高了生产效率;引入了自动化生产流程,最大化减少生产过程中的人为干扰因素,实现生产全程可追溯;推动了品质安全体系建设,做到品质安全的数据化。在超级供应链的赋能下,豪士食品将继续健康烘焙发展方向,为消费者带来更多健康优质的烘焙产品。