炉边人香酥鸡饼口感极佳,无数粉丝吃过一次就回味无穷,品牌认可度高,市场发展潜力大,在同行业中竞争力更强。也正是因为小吃快餐具有庞大的人群覆盖率,几乎不挑年龄段,也不挑性别,根据有关数据测算,每十个人里有八个人是香酥鸡饼的忠实拥泵,这也造就了即便是疫情期间,炉边人香酥鸡饼依然可以售卖几千单的行业奇迹。这一切的背后不仅是因为群众消费降级,更多的原因是房租、水电、人工成本的问题。
仅需一到两人即可经营的潮流小吃小店,整体经营成本更低,且香酥鸡饼这样的产品,本身便拥有较高的毛利,特别适合线上门店运营,如果是直接打造外卖门店模式,那么整体利润只会更高。并且香酥鸡饼这种产品对于经营者的制作水准要求并不高,只要遵照标准化的手册按流程进行操作,口味基本都可以做到尽善尽美。
中国拥有千亿级的消费市场,炉边人香酥鸡饼品牌之所以能够爆红,也是因为抓住了时代发展中涌现出的机会,相信未来小吃快餐行业仍将续写新的火爆传奇。
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