想要开好一家张亮麻辣烫，这几点必须牢记！

在餐饮创业中，麻辣烫品类的创业尤为兴盛，在众多麻辣烫品牌中，张亮麻辣烫又以细致的加盟服务而在业内声名远播。据了解，张亮麻辣烫正在筹计一档特别的内容——邀请优秀加盟商现身说法，从实际经验出发，帮助创业者更好经营。

通过采访张亮麻辣烫多位加盟商，了解他们的整个创业历程和经营“秘诀”后，总结出了如下几点，希望能够对广大创业者有所帮助。

第一点，把握市场前景，关注区域优势。

在快餐的市场环境中，把握好区域优势就成功了一半，在这一点上，许多加盟商都会有很多的心得。“选址的好坏，是决定门店火爆最关键的一点。”一位加盟商说道。张亮麻辣烫总部极为重视选址问题，会指派具有多年市场选址经验的区域经理，免费负责帮助加盟商选址，并且会定期通过督导巡店来帮助加盟商及时应对市场问题。

第二点，关注品牌价值。

一家品牌的生命是依靠所有店面来维系的，同时，所有店面以依照品牌的指令来进行有针对性的市场运作。加盟店和品牌的关系是相辅相成的，因此重点关注品牌价值不仅有利于品牌的长期发展，也对自己的加盟店有不小的益处。对于这一点，江苏的某加盟商很多感触：“我加盟张亮麻辣烫就因为它名气大，所有人都知道，开店都不用宣传，顾客就会冲着牌子上门。”

第三点，成本管控，降本增收。

对任何行业来说，成本管控都极为重要，科学合理的成本控制会将盈利能力和店面资金的灵活性调动起来。张亮麻辣烫拥有装修设计团队，可以为加盟商提供从设计到具体施工的一条龙服务。同时，张亮麻辣烫自有库房位置分布均衡，施工管理布点广，可以及时应对加盟商的需求，有效缩短开业前期准备时间。装饰设备材料等均和行业内知名品牌合作，由设备厂家直供，可以有效降低费用，节约加盟商开店成本。

第四点，与时俱进。

面对飞速发展的互联网经济和餐饮行业的改变，尤其是外卖运营，要学习的东西还非常多。“公司有专门的外卖团队帮扶，解决了我很多问题。”张亮麻辣烫建立了外卖运营团队，通过完成线上“装修”（基础设置），外卖运营团队可以为加盟门店开辟一个集美观和实用的线上门店，以城市维度，设置线上开业活动，提升门店外卖竞争力，打开线上市场，吸引顾客消费。

加盟管理的本质是服务！为了深度贯彻为加盟商服务的品牌思想，张亮麻辣烫从不放松，竭尽全力将一切做得更好，只为帮助每一位加盟商成功创业。