Node.js + Express和CoffeeScript的IDE或编辑器

Node.js是一个基于Chrome V8引擎的JavaScript运行时环境，用于构建快速、可扩展的网络应用程序。Express是一个基于Node.js的Web应用程序框架，提供了简洁而灵活的方式来构建Web应用程序和API。

CoffeeScript是一种编译到JavaScript的编程语言，它具有简洁的语法和更好的可读性，可以提高开发效率。

对于Node.js + Express和CoffeeScript的开发，以下是一些常用的IDE或编辑器：

1. Visual Studio Code（https://code.visualstudio.com/）：Visual Studio Code是一个轻量级的跨平台编辑器，具有强大的代码编辑和调试功能。它支持Node.js和CoffeeScript的语法高亮、代码补全和调试等功能，并且有丰富的插件生态系统，可以扩展更多功能。
2. WebStorm（https://www.jetbrains.com/webstorm/）：WebStorm是一款专业的JavaScript开发工具，提供了全面的Node.js和CoffeeScript支持。它具有智能代码补全、调试、版本控制集成等功能，适用于大型项目和团队开发。
3. Atom（https://atom.io/）：Atom是一个可定制的开源文本编辑器，支持Node.js和CoffeeScript的语法高亮和代码补全。它具有丰富的插件生态系统，可以根据个人需求进行定制。
4. Sublime Text（https://www.sublimetext.com/）：Sublime Text是一款轻量级的文本编辑器，支持Node.js和CoffeeScript的语法高亮和代码补全。它具有快速启动和响应的特点，适合快速开发和编辑小型项目。
5. Brackets（http://brackets.io/）：Brackets是一个专注于Web开发的开源编辑器，支持Node.js和CoffeeScript的语法高亮和代码补全。它具有实时预览和内置调试器等功能，适合前端开发和调试。

以上是一些常用的IDE或编辑器，它们都提供了对Node.js和CoffeeScript的支持，可以根据个人喜好和项目需求选择适合自己的工具。