让子进程输出到文件和stdout/stderr的最简单的接口是什么？

让子进程输出到文件和stdout/stderr的最简单的接口是使用shell命令行中的重定向符号。在大多数操作系统中，可以使用">"符号将子进程的输出重定向到文件，使用">>"符号将子进程的输出追加到文件末尾。同时，可以使用"2>"符号将子进程的错误输出重定向到文件。

例如，在Linux系统中，可以使用以下命令将子进程的输出重定向到文件：

command > output.txt

这将执行名为"command"的子进程，并将其输出写入到名为"output.txt"的文件中。如果文件不存在，则会创建该文件；如果文件已存在，则会覆盖文件内容。

如果要将子进程的输出追加到文件末尾，可以使用以下命令：

command >> output.txt

类似地，可以使用以下命令将子进程的错误输出重定向到文件：

command 2> error.txt

这将执行名为"command"的子进程，并将其错误输出写入到名为"error.txt"的文件中。

需要注意的是，以上命令是针对Linux系统的示例，不同操作系统可能有略微不同的语法。此外，还可以使用编程语言提供的相关函数或库来实现子进程输出的重定向，具体实现方式取决于所使用的编程语言和平台。