有没有一种方法可以只使用html和css而不使用javascript来创建网站弹出菜单？

是的，可以使用纯HTML和CSS来创建网站弹出菜单。这可以通过使用CSS伪类和选择器来实现。

一种常见的方法是使用checkbox和label元素结合使用。首先，创建一个checkbox元素和一个label元素，并将label元素与checkbox元素关联起来，通过设置label的for属性为checkbox的id。然后，使用CSS样式来隐藏checkbox元素，并使用label元素来触发菜单的显示和隐藏。

下面是一个示例代码：

HTML:

<input type="checkbox" id="menu-toggle">
<label for="menu-toggle">菜单</label>

<ul id="menu">
  <li><a href="#">菜单项1</a></li>
  <li><a href="#">菜单项2</a></li>
  <li><a href="#">菜单项3</a></li>
</ul>

CSS:

#menu-toggle {
  display: none;
}

#menu {
  display: none;
}

#menu-toggle:checked ~ #menu {
  display: block;
}

在这个例子中，当点击label元素时，checkbox元素的状态会改变，通过CSS选择器#menu-toggle:checked ~ #menu，我们可以选择显示与checkbox元素关联的菜单。

这种方法可以实现简单的网站弹出菜单，但对于复杂的交互和动画效果，可能还需要使用JavaScript来实现。